+
Szokatlan receptek

Szivárvány örvény kenyér

Szivárvány örvény kenyér

Ez a szivárványos, kavargatott kenyér egy kis szórakozást hoz minden étkezéshez.TÖBB +KEVÉSBÉ-

1

csésze tej plusz 1 tojássárgája (összesen 1 csésze együtt)

3

csésze Gold Medal ™ fehérítetlen univerzális liszt

2 1/2

evőkanál kristálycukor

2 1/4

teáskanál (1 csomag) aktív száraz élesztő

1 1/2

evőkanál sózatlan vaj, megpuhult

Piros, sárga, zöld és kék ételfesték

Képek elrejtése

  • 1

    Egy kis, mikrohullámú sütőben biztonságos edényben habverje össze a tejet és a tojássárgáját, majd 30 másodpercig mikrohullámú sütőben. Félretesz, mellőz.

  • 2

    Egy nagy tálban vagy egy keverő edényben habverővel keverje össze a lisztet, a cukrot és az élesztőt.

  • 3

    Adjunk hozzá tejkeveréket, vajat és sót, és keverjük össze. Tésztahorog és állványkeverő segítségével, vagy kézzel, enyhén lisztezett felületen, gyúrjon tésztát, amíg össze nem áll és sima és rugalmas lesz, kb. 5 percig állványkeverővel vagy 10 percig kézzel.

  • 4

    Osszuk el a tésztát 5 egyenlő részre; helyezzen minden darabot egy kis tálba, és fedje le egy konyharuhával.

  • 5

    Távolítson el egy darabot egy tálból, és tegye egy műanyag vágódeszkára (vagy bármilyen olyan felületre, amelyet hajlandó elfedni ételfestékkel). Adjon hozzá néhány csepp ételfestéket (10 cseppel kezdeném, és folyamatosan adnám hozzá). Használjon kesztyűt, hogy megakadályozza a keze festését, kezdje el az ételfestéket gyúrni a tésztába, és adjon hozzá több ételfestéket, amíg teljesen be nem épül. Ez eltart egy ideig; csak légy türelmes és össze fog jönni!

  • 6

    Alakítsa a tésztát gömbbé, és térjen vissza a tálba. Ismételje meg a megmaradt tésztadarabokkal, mindegyik más színnel haljon meg (a piros + kék lilát eredményez), ügyelve arra, hogy minden szín között mosson kezet / kesztyűt és a munkafelületet.

  • 7

    Fedje le a tálakat konyharuhával vagy műanyag csomagolással, és hagyja kelni, amíg megduplázódik, kb. 1 / 2–2 óra.

  • 8

    Amikor a tészta megkelt, lyukassza le a tésztát. Távolítsa el a vörös tésztát, és enyhén lisztezett felületen nyújtsa ki egy 8 - 4 hüvelykes téglalapra. Húzza ki a sárga tésztadarabot egy 8 x 4 hüvelykes téglalapba, és tegye közvetlenül a vörös tészta tetejére. Ismételje meg zöld, majd kék, majd lila tésztákkal, amíg meg nem lesz egy halom 8-szor 4 hüvelykes téglalap.

  • 9

    Tekerje fel a tésztát szorosan a rövid végéből egy cipóvá. Helyezze a cipót egy enyhén kikent 9x5 hüvelykes kenyérsütőbe. Fedjük le egy konyharuhával vagy műanyag burkolattal, és hagyjuk kelni, amíg megduplázódik, kb. 1 óra.

  • 10

    Melegítsük a sütőt 375 ° F-ra. Fedje le a tésztát és süsse addig, amíg a teteje meg nem pirul, és az alsó közepébe helyezett hőmérő értéke körülbelül 30 perc 190 ° F értéket mutat.

  • 11

    Távolítsa el a cipót a serpenyőből, és teljesen hűtse le hűtőrácson, mielőtt felszeletelné.

Ehhez a recepthez nem állnak rendelkezésre táplálkozási információk

További információ erről a receptről

  • A tavasz hivatalosan megkezdődött, és tudod, mit jelent ez ... Nos igen, ez azt jelenti, hogy nincs több hó (remélhetőleg) és még egy kis napsütés, de ez egy csomó esős napot is jelent. De bár az áprilisi záporok keményen dolgoznak A májusi virágok elhozatalához bármikor fényt és boldogságot hozhatunk otthonunkba ezen a Szivárványos örvénykenyéren keresztül. Nem ez a legőrültebb / legdöbbenetesebb dolog, amit valaha láttál? Olyan, mint a szivárvány és a fazék arany ugyanaz a recept - az edény arany finom szendvics kenyér, amelyet bármivel és mindennel megehet. Kóstoljuk meg a szivárványt! Először készítse el az alap kenyér tésztáját. Ugyanazt az alapot használtam, amelyet más festett kenyér recepteknél is használtam, mert minden alkalommal olyan jól működik, és kissé megverte a festék hozzáadásakor. A tésztát öt darabra vagy akármennyire sok színre oszthatja be akarom kavarogni a cipóba. Bevallom, ez némi időbe telik, amíg a színeket belekeverjük a tésztába (darabonként kb. 10 perc), de ez messze a legnehezebb lépés az egész receptben, így ha elkészültél, szórakozzon innen! Kóstolja meg ezt a kenyeret - használja francia pirítós, szendvicsek, kenyérpuding készítéséhez, vagy csak bámulásra, ha szüksége van egy kis fényességre és vidámságra az életében. Boldog sütést!


Nézd meg a videót: Tigris kenyér - RG KONYHÁJA (Január 2021).