hu.haerentanimo.net
Szokatlan receptek

Jalapeño baracklekvár

Jalapeño baracklekvár


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Használjon néhány ilyen nagyszerű őszibarackot a piacon, hogy készítsen egy fűszeres lekvárot, amely mindenhez remekül passzol!TÖBB +KEVÉSBÉ-

Frissítve 2017. március 7

6

font (kb. 15) friss őszibarack

1

nagy citrom, csak lé

1

csomag (1,75 oz) gyümölcspektin

12

(Egyenként 8 oz) konzervedények és fedők

Képek elrejtése

  • 1

    A gyümölcsöket és a jalapeñókat jól mossuk meg. Peache őszibarack egy robotgépben, amíg kissé darabos. Néhány darab jó. Nem akarod, hogy teljesen sima legyen.

  • 2

    Feldolgozza a jalapeñókat külön, amíg nagyon finom kockák nem lesznek. Adjon barackpürét és jalapeñót egy nagy edénybe. Forraljuk fel, rendszeresen kevergetve.

  • 3

    Keverje hozzá a cukrot, a citromlevet és a pektint. Addig keverjük, amíg minden fel nem oldódik. Hagyja, hogy a lekvár még 15 percig pároljuk, hogy besűrűsödjön. Adjon hozzá egy kis vajat a habképződés megelőzéséhez. Ha mégis hab keletkezik, próbálja meg lekaparni a lekvárról.

  • 4

    10 percig forraljuk az üvegeket és fedeleket, hogy sterilizáljuk őket. Miután sterilizálták, tölcsérrel és merőkanállal töltse fel az egyes edényeket, és hagyjon körülbelül 1/4 hüvelyknyi helyet minden egyes üveg tetején.

  • 5

    Tisztítsa meg minden edényt, és tegyen rá tiszta fedelet. Ezután csavarja rá a szalagot, amely a helyén tartja a fedelet. Légy óvatos. Az üveg nagyon forró lesz! Helyezze az összes edényt forrásban lévő vízfürdőbe 15 percre, hogy feldolgozza őket. Győződjön meg arról, hogy a forró víz legalább egy hüvelyknyire eltakarja az üvegeket.

  • 6

    Vegye ki az üvegeket, és hagyja őket 24 órán át teljesen kihűlni. Ezen a ponton, ha vannak olyan üvegek, amelyek nincsenek jól lezárva (ha le tudja nyomni a fedél közepét, és az felbukkan), akkor tegyen egy új fedelet és szalagot, majd dolgozza fel újra az edényt forrásban lévő vízben. A lezárt üvegeket legfeljebb egy évig, hűvös, sötét helyen tárolja.

Ehhez a recepthez nem állnak rendelkezésre táplálkozási információk

További információ erről a receptről

  • A konzerválás sajnos manapság szinte elveszett művészet az Egyesült Államokban. Bár igaz, hogy az üzletekben nagyon sokféle íz kapható, néha a házi lekvár a legjobb dolog a városban. Amellett, hogy rengeteg pénzt spórol meg a saját konzervdobozával, testreszabhatja az ízeket, és eljátszhatja a cukorszintet és egyéb dolgokat. Ez valóban nagyon szórakoztató és nem is olyan sok munka, ha beszerez néhány alapvető felszerelést. Ez a Jalapeño Peach Jam könnyű recept azoknak az embereknek, akik érdeklődnek a konzerválás megtanulása iránt. Ha nem érdekli a konzerválás, akkor is elkészítheti ezt a receptet. Csak hatra osztanám, és készítenék egy kisebb adagot, amely két hétig finom marad a hűtőben. Feltételezve, hogy mégis nagyobb adagot akarsz készíteni, sok őszibarackra és néhány nagy jalapeñóra lesz szükséged. Annak ellenére, hogy itt csak négy kép látható, ajánlom legalább hat felhasználását. Nagyjából lehetetlen néhány alapvető berendezés nélkül. Szerencsére mindezeket a dolgokat egy kis készletben megvásárolhatja néhány dollárért. Vissza fogja keresni a pénzét az első adag lekvárban. Néhány konzultációs dologra érdemes emlékezni. Az első, és valószínűleg a legfontosabb, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden valóban sterilizált. Ha nem sterilizálsz mindent jól, akkor a baktériumok teljesen átveszik az ételedet! A berendezés és az üvegek sterilizálásának legegyszerűbb módja vízben legalább 10 percig forralni. Tegye ezt az edényeivel, fedelével, szalagjaival és minden olyan eszközzel, amely megérinti a lekvárját. Ez a lekvár fantasztikus sok mindenben. Szendvicsekre, sertésszeletekre és szinte minden reggelire feltehetem. Az eddigi kedvenc felhasználásom egy kekszen van egy kis Brie sajttal.

Nézd meg a videót: Házi baracklekvár készítése


Hozzászólások:

  1. Fishel

    Hiszem, hogy hibát követsz el. Javaslom a megbeszélést.

  2. Goltizahn

    Igen valóban. Velem is volt. Kommunikálhatunk ezen a témán.

  3. Yozshumuro

    I agree, a very useful thought



Írj egy üzenetet