hu.haerentanimo.net
Új receptek

Sütemények szarral és dióval

Sütemények szarral és dióval


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Szitálj lisztet. Egy tálban felmelegítjük a tejet az összes cukorral és esszenciával. Hagyjuk kihűlni. A sütőt fűteni kell, akár a konyhában.

A majonéz készül. Az élesztőt felolvasztjuk egy evőkanál cukorral + 2 evőkanál liszttel + 2-3 evőkanál tejjel. A lisztdomb közepén hagyjuk kelni. Amikor megduplázódott a térfogata, hozzáadjuk a teljes mennyiségű tejet és 5 dörzsölt sárgáját. Kezdődik a dagasztás. Időről időre megolvasztott és kihűlt vajban áztatjuk a kezünket. A tésztát gyúrjuk 30 percig. Hagyja kelni tiszta szalvétával letakarva 40 percig.

A tésztát 2 (vagy 4) részre osztjuk. Az olajozott asztalra terítjük. Hozzáadjuk a tölteléket (felvert tojásfehérjét cukorral, és elkeverjük kakaóval, apróra vágott dióval, szar). Feltekerjük, olajjal kikent és liszttel kibélelt tepsibe tesszük, és addig hagyjuk kelni, amíg meg nem duplázódik. Kenje meg tojássárgájával, és tegye a sütőbe körülbelül 40-50 percre.


Sütemények szarral és dióval - Receptek

én csináltam Cozonac dióval és szarral, azzal a tésztával, amiből fahéjas csigát is készítettem, mert tetszett a puffadt tészta, ami nem nagyon gyorsan szárad.

ÉsHozzávalók Cozonachoz dióval és szarral

  • őrölt dió
  • néhány evőkanál cukor (attól függően, hogy mennyire ízlik)
  • egy boríték vaníliás cukrot
  • 3 evőkanál kakaó
  • annyi tej, hogy mindent összekeverjünk
  • néhány szardarab, csíkokra vágva

Felkészülés a Cozonacra dióval és szarral

Az élesztőt egy kanál cukorral dörzsöljük cseppfolyósításig, majd keverjük össze 50 ml meleg tejjel és kevés liszttel. Ily módon kaptam ezt a majonézt, amelyet kicsit hagyunk növekedni, meleg helyen. Ezután betesszük a kenyérsütőgép serpenyőjébe: majonézt, egész tojást, a többi cukrot, meleg tejet, előzetesen felolvasztott és lehűtött vajat. Ezután adjuk hozzá a sóval elkevert lisztet. Beállítottuk a kenyérsütő gépet a dagasztás és kelesztés speciális programjára sütés nélkül, és más dolgokat látunk. Ellenkező esetben mindent gyúrjon addig, amíg rugalmas tésztát nem kap, és hagyja kelni meleg helyen.

Amikor jól megkelt, fordítsuk meg a tésztát az asztalon, és osszuk ketté. Fogunk egy darabot, és ismét két egyenlő részre osztjuk.

Vegyünk egy darabot, és a sodróval terítsünk ki egy körülbelül 1,5 cm vastag lapot. Tedd bele a diós és kakaós tölteléket és néhány darab apróra vágott szart.

Szorosan fut. Megismételjük a műveletet.

Ezután vesszük a két töltött tekercset, és összefonjuk őket. Tegyük a tepsibe, és tegyük meleg helyre kb 20-30 percre.

Ezután megkenjük a tejjel elkevert tojássárgájával, és körülbelül 40 percig sütjük, amíg szépen megpirul.

A fenti mennyiségből két cozonacot kaptam, mert a tálcák nem nagyok.


Hagyományos sütemény dióval és szarral

Mindannyian emlékezünk a szülőkkel és nagyszülőknél töltött gyermekkori napokra, amikor nem hiányoztak a bolyhos és illatos sütemények, sok kakaóval, dióval és kacattal. A következőkben a bolyhos sütemény hagyományos és egyszerű receptjét mutatom be nektek, igazi ünnepi csemege, az egész családnak.

A lisztet, a tojást és a tejet este vagy néhány órával a készítmény elkészítése előtt felmelegítik. Nagyon fontos, hogy a szobahőmérsékletükhöz hasonló hőmérsékletűek legyenek, az összetevők szépen összekeveredjenek és a torta bolyhos legyen.

A lisztet átszitáljuk, hogy megszabaduljunk a szennyeződésektől, és átöntjük egy nagy tálba. Ezután adjuk hozzá az élesztő és a meleg tej keverékét. Hozzáadjuk a tojást, egy csipet sót, cukrot, és egy kis reszelt citrom- és narancshéjat. Jól összekeverjük, hozzáadjuk a vajat és az olajat, és amikor sűrű lesz, gyúrjuk körülbelül 20-30 percig. Tegyük át egy tálba, amelyet fóliával vagy tiszta törülközővel letakarunk, és hagyjuk kelni körülbelül egy órát, szobahőmérsékleten vagy meleg helyen.

Vágja a szart kockákra, és tegye egy tálba. A diót ledaráljuk, és serpenyőben arany / barnára sütjük. Egy tálban összekeverjük a cukrot, a kakát és a diót.

A tésztát több egyenlő részre osztjuk. Minden falatot gyúrjunk még egy kicsit, majd terítsük szét a lapokat. Töltsön nagy evőkanálnyi tölteléket a tetejére. A tésztát vastag rudakká sodorjuk, majd két -két rudat összeforgatunk, mintha összefonnánk.

A sütőt előmelegítjük 50 Celsius fokra.

A dagasztott tésztát az olajjal és liszttel vagy sütőpapírral bélelt tepsire öntjük. Kenjük meg tojás, tej és cukor keverékével, és süssük 45 percig 180 fokon.


Az elkészítés módja

Egy vízforralóba tegyen 100 ml meleg tejet, 1 lg cukorral, 1 lg liszttel és élesztővel. Hadd keljen fel.

Egy nagy tálban szitáljuk ki a lisztet. Adj hozzá sót. Készítsen egy lyukat a közepébe, és öntse bele a majonézt, az olajat és a reszelt citrom- és narancshéjat. A többi tejet lassú tűzre tesszük, a cukorral együtt, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik. A mennyiség felét a lisztre öntjük és összekeverjük. Attól függően, hogy a tészta mennyit igényel, apránként öntsük. Ha szükséges, adjunk hozzá tejet vagy lisztet. Gyúrjon puha tésztát, amely nem tapad az ujjaihoz. Tegyük meleg helyre keleszteni.

Közben elkészítjük a tölteléket. A tojásfehérjét egy csipet sóval és cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a darált diót, a tejet és a kakaót. Jól keverjük össze és tegyük félre. A szart apró kockákra vágják.

Miután a tészta megkelt, törjön belőle egy darabot, és kenje le az olajjal kikent munkaasztalra. Kenje meg az anya egy részével, majd szorosan tekerje fel. Ugyanezt tegye egy másik tésztadarabbal, csak tegyen szart. A két tekercset összecsavarjuk, és sütőpapírral bélelt tortaformába tesszük.

A tészta többi részét kettéosztjuk, és mindegyiket megtöltjük, az egyik dióval, a másik szarral.

Tálcákba tesszük, és legalább fél órát hagyjuk kelni.

A sárgáját összekeverjük a tejjel, majd kikenjük a cozonacsot. Tegyük őket az előmelegített sütőbe, 180 ° C-ra, körülbelül 35-40 percre, vagy amíg szépen megpirulnak és megsülnek.


Bolyhos torta szarral és dióval

Minden összetevőnek szobahőmérsékletűnek kell lennie (kivéve a tejet, amelyet kissé felmelegítünk!) Egy nagy tálban cseppfolyósítsa az élesztőt, keverje össze sóporral és 1 evőkanál cukorral. Adjunk hozzá 1 evőkanál lisztet és 2-3 evőkanál meleg tejet. Hagyjuk 10 percig kelni, majd a majonézhez adjunk hozzá meleg tejet, cukrot, vaníliás cukrot és kandírozott narancshéjat. Lassan keverje hozzá a lisztet, időről időre csepegtető olajat, amíg bele nem keverjük a 100 ml -es mennyiséget. Elasztikus tésztát kapunk, amelyet 1 óránál tovább hagyjuk kelni, huzattól védett helyen, amíg meg nem duplázódik. E tésztalap (1 cm vastag), és helyezze a darált diót és / vagy szardarabok. A tésztát a lehető legszorosabbra tekerjük, és olajjal kikent tepsibe tesszük. majd az előmelegített sütőben kb. 50 percig (160 fok) megsütjük. 15 perccel az 50 perc letelte előtt vegye ki a süteményeket. a sütőt, kikenjük felvert tojásfehérjével, és megszórjuk porcukorral. Tegyük vissza a tálcákat a sütőbe 15 percre. amíg a sütemények megpirulnak, majd vegyük ki őket a munkaasztalra, próbáljuk meg kivenni őket a serpenyőből. még forróak, akkor hagyjuk őket tiszta törülközővel lefedve, amíg teljesen le nem hűlnek.Ha kihűltek, szeleteljük fel a tortát és tálaljuk.Jó étvágyat!

Nem hiszem, hogy 10 percnél tovább gyúrtam ezeket a bolyhos süteményeket.


Dió torta recept

Diós sütemény receptje. Cozonac baban aromás és szuper bolyhos dióval, garantáltan sikeres recept, amit nagyon ajánlok. Bolyhos sütemény a legjobb 7 házi sütemény recept, legyen szó akár diós bolyhos süteményről, bolyhos süteményről kakaóval vagy bolyhos süteményről, bemutatjuk Önnek a legjobb bolyhos torta recepteket tartalmazó gyűjteményt, amelyből kiválaszthatja kedvencét. Két süteményt készítettem és ketté sütöttem. Még mindig emlékszem a diós sütemények csodálatos illatára, néhány bolyhos csodára, amit apám készített.

Bolyhos sütemény dióval házi sütemény recept lépésről lépésre. Https goo gl zogpj4 hozzávalók torta tésztához. 500 gramm liszt 1 kocka élesztő 250 gramm cukor 1 rum esszencia 1 teáskanál só 4 tojás 200 ml tej 50 ml olaj 50 gramm kakaó meghívjuk Önt, hogy nézze meg az alábbi videó receptjét bolyhos sütemény dióval és szarral. A diós sütemény az egyik recept, amely mindig különleges érzéseket ébreszt bennem.

Nincs ünnepi vacsora sütemény nélkül, főleg dióval. A még részletesebb írásos recept itt található. Bolyhos sütemény dióval Molyhos torta dióval és kakaóval anélkül, hogy diót és diót gyúrnánk. Torta recept dióval egy édes szakácskönyvből.

Hogyan készítsünk diós süteményt. Bár nagyon nehéz, kiválasztottam 7 legjobb receptet, természetesen mind nyomtatott és videó formátumban. 1 kg liszt 50 g élesztő 300 g cukor 2 tasak. Bolyhos torta formázott diós töltelékkel.

Miután a torta tészta megduplázódott, fordítsa meg a vékony olajfóliával kikent munkalapon, formázza téglalappá, és ossza két egyenlő részre, ha két süteményt készít, vagy hagyja egy darabban, ha elkészíti csak egyet. Bolyhos torta egyszerű recept szar és diós hagyományos süteményekkel. Karácsonyi sütemények vagy húsvéti sütemények tésztával, amely halvány szálakká bontakozik ki, és kakaós töltelék dióval és szarral.


  • 100 g vaj
  • 375 g liszt, extra a feldolgozáshoz
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 csipet só
  • 1 vagy
  • 150 ml tej
  • 42 g élesztő (1 kocka)
  • 50 g szar.
  1. A vajat felolvasztjuk és hagyjuk kihűlni. Szitáljuk a lisztet egy tálba, és szórjunk rá sót és cukrot. A tojást felverjük, és a vajjal, a liszt szélére öntjük. A tejet kissé felmelegítjük, és az élesztőt feloldjuk benne. Add hozzá a többi hozzávalóhoz, és gyorsan gyúrd össze a keverő spirálkarjaival, amíg ragadós tésztát nem kapsz.
  2. Hagyja 30 percig kelni a melegben. Keverjük össze a tejjel és forraljuk fel. Lassú tűzön, állandó keverés mellett 15 percig forraljuk. Hagyjuk kihűlni, és adjuk hozzá a cukrot, a citromlevet és a héját és a tojásfehérjét.
  3. Szórja meg a lisztet a munkafelületen, és gyúrja a tésztát kézzel körülbelül 5 percig, amíg rugalmas nem lesz, és már nem ragad. Ezután terítsd ki egy 30x45 cm -es téglalap formájában, amelyre még szart is kensz.
  4. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra (180 ° C-on ventilátorral vagy a 3-4. Lépéssel), fedje le a tálcát viaszpapírral. Tegye a süteményt a tepsibe, és fedő alatt hagyja kelni 10 percig. Tedd a szar tortát Sütjük körülbelül 35 percig. Kedveled torta recept szarral általunk javasolt?

Hogy tetszett a cikk? Szavazás!

Tetszett a cikk? Kövesse a DivaHairt a Facebookon vagy e -mailben!

Egyéb témák, amelyek érdekelhetik Önt

Krémtorta recept: bolyhosra nőnek és nem repednek

A Scarlatescu torta receptje segít felkészíteni szeretteit az ünnepekre

Baigli: a híres magyar sütemény receptje

Ilie Dumitrescu fia, 2 év és négy hónap börtönbüntetésre ítélték. Kokaint adott el egy titkos rendőrnőnek

Smiley és Gina Pistol, a keresztség előkészítése. Hatalmas meglepetés: kiderült, kik lesznek a kis Josephine keresztszülei

Covid elleni védőoltás KÖTELEZŐ minden dolgozónak! Az ország, amely megtette ezt az intézkedést

Alex Velea, nyilvános üzenet Clejani számára. A művész gesztusát több ezer ember méltatta

Titokban szeretik egymást, mint a diákok, még akkor is, ha a gyerekek nem alszanak! „Az irodájában” A sztár pikáns részleteket közölt

Mit kérdezett Răzvan Simion Ioniță -tól Clejanitól fiáról, Fulgyról. - Nem gondoltad, hogy…

Hogyan néz ki most Sasha, Florin Piersic Jr. 5 éves fia? A színész ritkán tesz közzé képeket a fiúval

Egy híres énekes agyvérzésben halt meg. Még csak 28 éves volt

Hajdina diéta. Segít 12 kiló leadásában kevesebb, mint két hét alatt

Ioniță Clejaniból, fellebbezés a román államhoz, miután Fulgyt kábítószerrel kapták a volánnál: „Tévedett, börtönbe kerül. ”

Mioara Roman luxusmenhelyre került. Ezért döntött úgy Oana Roman

- Nem gondolt rá, hogy pofon vágja? A választ, amit a clejaniai Ioniță adott élőben Răzvan Simionnak

Napi horoszkóp 2021. június 10., csütörtök: A bikák ma tele vannak energiával, az Ikrek változtatni terveznek

Ezeknek a jeleknek minden meglesz a jövő hónapban

Horoszkóp 2021. június 10 .: A Bakok váratlan változásokat tapasztalnak


Bolyhos torta dióval és szarral

Szerintem ez a legjobb süteményrecept: olyan bolyhosak, olyan szépek, azt mondod, megvették. De sokkal jobb! Otthon készülnek! A dagasztási munka már nem számít, amikor ezt a süteményt vágja, és a család elégedett. A titok a tészta nagy mennyiségű zsírja. 8 tortát kaptam ebből a kompozícióból. Ha kevesebbet szeretne, akkor felére csökkentheti a mennyiségeket.

Hozzávaló:

  • 8 tojás
  • 2,5-3 kg liszt
  • 400 g 80% zsírtartalmú vaj - Covalact
  • 400 g cukor
  • 900 ml tej
  • 100 g élesztő
  • 1 vanília esszencia
  • opcionális- narancs vagy citrom héja
  • + 2 sárgája és 2 evőkanál tej a sütemények kikenéséhez
  • 50 g kakaó
  • 5 evőkanál cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 400-500 g durvára vágott dió
  • 500 g szar

Hogyan készítsünk bolyhos süteményeket dióval és szarral.

A lisztet egy nagy tálba tesszük, és a közepébe lyukat készítünk, amelybe a majonézt fogjuk tenni. Készítsen majonézt 6 evőkanál meleg tejből, 1 evőkanál cukorból és élesztőből, jól keverje össze, amíg az élesztő fel nem olvad, és tegye rá a lisztet. Adjuk hozzá a cukrot, a vajat és a citromhéjat a tál széléhez. Hagyja kelni 15-20 percig, amíg a majonéz megduzzad.

Hozzáadjuk a meleg tejet, a felvert tojást egy csipet sóval, a vanília esszenciát és elkezdjük dagasztani.30-40 percig gyúrnunk kell a tésztát. Ahogy ebben a videóban is összegyúrtam a & # 8211 https://www.youtube.com/watch?v=ORJV8B1M_6I&feature=youtu.be

Ezután takarja le konyharuhával, és hagyja kelni meleg helyen legalább 1 órát.

Közben elkészítjük a tölteléket. Keverjük össze a kakaót, a cukrot, a tejet és a vaníliás cukrot. A szart kockára vágjuk, a diót nagyobb darabokra vágjuk.

A tésztát osszuk 16 egyenlő részre. Kenje meg a munkalapot olajjal, és nyújtsa mindkét oldalát a lehető legvékonyabban. Tegyük bele a kakaó felét és szórjuk meg dióval, a széleit pedig tegyük szét és tekerjük fel.

2 ilyen tekercset csavarunk, hogy formáljuk a süteményeket, és olvasztott vajjal kikent, liszttel kibélelt formákba tesszük.

Hagyja, hogy a cozonacok szépen növekedjenek még 30-35 percig, majd adja hozzá az előmelegített 170 fokos sütőt, csak az alsó ellenállást, 40 percig. Ezután megkenjük tejjel elkevert tojássárgájával, és visszatesszük a sütőbe, ezúttal bekapcsoljuk a sütő felső ellenállását. Hagyjuk őket további 20-25 percig. Fogpiszkáló tesztet végzünk.

Amint kivesszük a sütőből, konyharuhával letakarjuk.

Ahhoz, hogy több napig frissek maradjanak, csomagolja be őket.


Cozonac dióval és szarral

Elkészítési idő: 2 óra (közepes összetettségű) Hozzávalók: 1,3 kg liszt 200 g margarin 6 tojássárgája 100 g cukor 250 g tejföl 4 lg édes tej csésze 250 g felvert tej 3 tasak vaníliás cukor 75 g élesztő 7 lg olaj citrom héjas só A töltelékhez: 250 g darált dió 500 g szar 200 g mák 200 g vaníliás cukor cukor rum esszenciális citromhéj Így fogalmaztam. Ha többet vagy kevesebbet akarsz, akkor szabadon választhatsz! Elkészítés: A tejet, a tejfölt, az olvasztott margarint, a felvert tejet felmelegítjük, hogy meleg legyen, és hozzáadjuk az élesztőt. Ezután adjunk hozzá sót, cukrot, citromhéjat és tojássárgáját. Ezt a tartalmat a lisztre tesszük. Gyúrjuk össze a tésztát, és ha több lisztre van szükségünk, tehetünk még hozzá (a tésztának lágynak kell lennie ..de nem túl puha, feldolgozható). A dagasztás végén adjuk hozzá az olajat, majd keverjük még egy kicsit. Hagyja kelni körülbelül 30 percig. Töltelék: Azt a szart, diót és mákot teszem bele, amit akar, és tetszik. A diót ledaráljuk, és cukrot, vaníliás cukrot, rumtejet, citromhéjat, felvert tojásfehérjét teszünk a tésztából, de nem mindegyik attól függ, hogy hány diót használunk. A mákot a cukorral összemorzsoljuk. A szart apró darabokra vágják. Vegyük a kelesztőtésztát és osszuk 4 egyenlő részre. A lapot terítse szét az asztalon olyan téglalap alakban, mint a tálca, körülbelül 2 cm hosszú. Ezután kenjük rá a tölteléket a lapra és tekerjük fel. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és a tetejét megkenjük sárgájával. Tegye a sütőbe körülbelül 30 percre. És a torta kész, jó és ízletes!


Videó: Gyors bögrés zserbó. NOSALTY