+
Új receptek

Könnyű házi galuska

Könnyű házi galuska

Amikor a hőmérséklet zuhan, és valami melegre és otthonosra vágyik, akkor nem tévedhet el a bolyhos házi galuskával. Ezek a gombócok olyan ízűek lehetnek, mintha egész nap a konyhában vették volna fel őket, de csak négy hozzávalóval és három egyszerű lépéssel a házi galuska receptünk túl egyszerű. TÖBB +KEVÉSBÉ-

1

evőkanál sütőpor

2

evőkanál növényi olaj

apróra vágott metélõhagyma vagy petrezselyem, ha kívánjuk köretnek

Képek elrejtése

  • 1

    Kombinálja a lisztet, a sót és a sütőport. Adjunk hozzá olajat és vizet, és keverjük simára. Adjunk hozzá még egy kis vizet, amíg a gombóc meg nem puhul és egyáltalán nem szárad meg.

  • 2

    Forraljuk fel a húslevest, és kanalanként adjunk hozzá gombócokat. Csökkentse a hőt, és főzzön gombócokat 4-5 percig. (Tegye tételenként, ha kis serpenyőt használ.)

  • 3

    Tálalja a gombócokat húslevesbe, amelyet kívánság szerint apróra vágott petrezselyemmel vagy metélőhagymával díszítenek.

Szakértői tippek

  • Mérje meg a gombóc összetevőit úgy, hogy a száraz hozzávalókat egy szokásos mérőpohárba kanalazza, majd a tetejét egyenes élű fém spatulával vagy késsel egyengeti. Ne kanalazza vagy csomagolja le az összetevőket.
  • Győződjön meg róla, hogy a húsleves buborékzik, mielőtt a gombócba ejtené, hogy az alja az elején jól megsüljön. Csökkentse a hőt, hogy befejezze a gombóc teljes főzését, hogy ne legyenek nedvesek és tésztásak a központokban.
  • Az olaj és a víz hozzáadása előtt keverjünk bele egy teáskanál kedvenc szárított gyógynövényt a száraz keverékbe, vagy tálalás előtt szórjuk meg a gombócokat reszelt parmezán sajttal.
  • Dobja a gombócokat kanálanként a forrásban levő húslevesbe, ügyelve arra, hogy egyenletes méretűek legyenek az egyenletes főzés érdekében. A túlméretezett gombócok általában nem tartják meg az alakjukat, és szétesnek főzés közben.
  • Könnyedén elkészíthet krémesebb húslevest, ha hozzáad egy kis tejszínt vagy tejet a húsleveshez.

Ehhez a recepthez nem állnak rendelkezésre táplálkozási információk

További információ erről a receptről

  • Ha van néhány perc és néhány hozzávaló, akkor ezek a gombócok a tiéd lehetnek. Mind a tiéd.

    Itt van a leves szezon függetlenül attól, hogy készen állunk-e vagy sem. És ha még nem vagy ott, akkor megvan a legegyszerűbb javaslatunk az évad enyhítésére: Készíts galuskát!

    Olyan egyszerű. Nagyon gyorsan. Nagyon, nagyon finom.

    Gyerünk ... csináld őket velem:

    Keverje össze a lisztet, a sót, a sütőport, az olajat és a vizet. Jól számoltál. 5 egyszerű dolog van a konyhaszekrényben.

    Forraljon fel egy húslevest vagy a kedvenc levesét.

    Tegyen fel egy rakás tésztát, kb. Minden hanyag és tésztaszerű, és ez így van.

    Tegye ezeket a gombócokat forrásban lévő húslevesbe. Hagyja főzni néhány percig.

    Főtt, az a li'l gombóc így néz ki. LETÖLTÖTT! Ez egy hatalmas fiiiine kinézetű gombóc. Szerezzünk még néhányat ...

    Tálaljuk őket egy tál húslevesbe vagy levesbe, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel vagy gyógynövényekkel. Adjon hozzá bármilyen egyéb ízesítőt, amire a kis szíve vágyik ... bors, forró mártás, tudjátok ...

    És így juthat be az évadba JOBB módon. Könnyű. AZ ÍZES módon. Nem lehet legyőzni!


Nézd meg a videót: Zöldségleves grízgaluskával (Január 2021).