Új receptek

Sheet-Pan Surf és Turf

Sheet-Pan Surf és Turf

Szerezd meg otthon ezt a fantasztikus steakhouse kedvencet, mindezt egy serpenyőben, annak töredékéért, amit fizetnél, ha étkeznél.TÖBB +KEVÉSBÉ-

Frissítve 2017. december 14

2

hámozatlan nagy rozsdás burgonya, hosszában 1 hüvelykes ékekre vágva

6

evőkanál vaj, olvasztott

1/2

lb spárga lándzsa, nyírva

1

evőkanál montreali steak grill fűszerezés

1

marhahús T-csont steak (1 lb)

2

evőkanál Muir Glen ™ szerves paradicsompüré (6 oz-os dobozból)

2

teáskanál dijoni mustár

1

font nyers hámozott, extra nagy garnélarák (16-20 font fontonként), farokkal

2

evőkanál apróra vágott friss olasz (lapos) petrezselyemlevél

1

evőkanál apróra vágott friss kakukkfűlevél

Képek elrejtése

  • 1

    Helyezze a sütőtartót 4 hüvelykre a brojler elemtől. Melegítsük a sütőt 425 ° F-ra. Permetezzen 18x13 hüvelykes peremes lapos serpenyőt főzőspray-vel.

  • 2

    A tortalapon vagy a sekély edényben keverjünk össze burgonyát, 2 evőkanál olvasztott vajat és a sót. Spread burgonya egy rétegben a serpenyőben. 20 perc alatt sült.

  • 3

    Közben ugyanabban a pite-tányérban keverjünk össze 1 evőkanál olvasztott vajat és a spárgát; félretesz, mellőz.

  • 4

    Keverje meg a burgonyát a serpenyőben, így helyet adva a spárgának és a steaknek. Adjunk hozzá spárgát a serpenyőbe. Keverjünk össze ugyanabban a tortalapon 2 evőkanál olvasztott vajat és a grillízesítőt; adjunk hozzá steaket, és fordítsuk a kabátot. Adjunk hozzá steaket a serpenyőbe, és öntsük a pite tányérjának maradék vajkeverékét a steakre; sült 9 perc. Vegye ki a serpenyőt a sütőből. Állítsa a sütő vezérlését sütésre. Turn steak.

  • 5

    Közben közepes tálban keverje össze a maradék 1 evőkanál olvasztott vajat, a paradicsompürét és a mustárt. Add garnéla; feldobni a kabátot. Adjon hozzá egyrétegű garnélarákot a steak és a burgonya köré, szükség szerint tegye a zöldségek tetejére. Húzzunk 3-5 percig, vagy amíg a garnélarák meg nem főződik, és a steaket a kívánt hőmérsékletre főzzük (közepes hőmérsékleten 135 ° F). Tetejét gyógynövényekkel.

Szakértői tippek

  • Ha lehetséges, válasszon nagyobb spárga dárdákat.
  • Minél nagyobb a garnélarák, annál lenyűgözőbb a bemutató. Ha lehetséges, keresse meg a garnélarák koktél nagyságú 16-20 garnélát fontonként.

Táplálkozási tények

Adag: 1 Tálalás
Kalóriák
600
Zsírból származó kalória
240
% Napi érték
Összes zsíradék
26g
40%
Telített zsír
14g
71%
Transzzsír
1g
Koleszterin
285mg
95%
Nátrium
1490mg
62%
Kálium
1380mg
40%
Összes szénhidrát
37g
12%
Élelmi rost
5g
20%
Cukrok
4g
Fehérje
53g
A-vitamin
25%
25%
C vitamin
20%
20%
Kalcium
10%
10%
Vas
35%
35%
Cserék:

2 keményítő; 0 Gyümölcs; 0 egyéb szénhidrát; 0 sovány tej; 0 alacsony zsírtartalmú tej; 0 Tej; 1 Zöldség; 6 1/2 nagyon sovány hús; 0 sovány hús; 0 magas zsírtartalmú hús; 4 1/2 zsír;

Szénhidrát választás

2 1/2

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

További információ erről a receptről

  • Miután kivette a szörfös és gyepes vacsoráját a sütőből, ügyeljen arra, hogy mentse a serpenyőből a finom leveket. A zöldségek összekeverése a gyümölcslevekkel vagy a levek kanálba helyezése közvetlenül a tányérja felett, rengeteg ízt ad minden falathoz. Azt is kimenheti, és a sütés felénél megsütheti a húst és a zöldségeket a levével. Apropó, hogy mindent kimentünk, vannak hihetetlenül ízletes receptjeink.

Nézd meg a videót: Make the Best Steak Surf u0026 Turf Recipes (Október 2020).