+
Hagyományos receptek

Skillet csirke Adobo

Skillet csirke Adobo

Ecetes, fokhagymás és finom, ez a klasszikus filippínó csirke recept az egyik legjobb módja annak, hogy csirkecombot készítsünk. Szinte kötelező rizzsel tálalni, hogy felszívja azt a hihetetlen mártást, ami a csirke pörkölése közben készült.TÖBB +KEVÉSBÉ-

1/4

teáskanál őrölt pirospaprika (cayenne)

4

csontos bőrű csirkecombok (kb. 1 3/4 lb)

1

evőkanál növényi olaj

1

csésze Progresso ™ csökkentett nátriumtartalmú csirkehúsleves (32 oz-os dobozból)

2

evőkanál rizsecetet

1

evőkanál csökkentett nátrium-szójaszósz

2

gerezd fokhagyma, nagyon apróra vágva

Főtt fehér rizs, ha szükséges

Képek elrejtése

  • 1

    Kis tálban keverje össze a köményt és a pirospaprikát. Dörzsölje csirkét keverékkel. 10 hüvelykes serpenyőben melegítsen olajat közepes lángon. Adja hozzá a csirkét bőrével lefelé. Főzzön 8-10 percig, vagy amíg a bőr ropogós és megbarnul; át a lemezre. Öntsön 1 evőkanál zsír kivételével serpenyőből.

  • 2

    Helyezze a serpenyőt közepes hőfokra; tegye a csirkehéjat felfelé, és főzze 2 percig.

  • 3

    Közben egy kis tálban keverje össze a húslevest, az ecetet, a szójaszószt és a fokhagymát. Óvatosan adjuk a serpenyőbe a csirke körül. Hevítsük forrásig nagy lángon. Csökkentse a hőt; fedő nélkül pároljuk 25–30 percig, vagy amíg a csirke leve tiszta nem lesz, amikor a legvastagabb részt csontra vágjuk (legalább 165 ° F), és a szósz megvastagszik. Rizzsel tálaljuk.

Szakértői tippek

  • Amikor hozzáadja a húsleves keveréket a serpenyőbe a csirkével, próbálja elkerülni, hogy folyadékot öntsön a csirke bőrére. Minél szárazabb marad, annál ropogóbb lesz a bőr.
  • Ha a csirkecombokon sok a bőrfelesleg, vágja le a bőr egy részét, hogy a combok könnyen illeszkedjenek a serpenyőbe.

Táplálkozási tények

Adag: 1 Tálalás
Kalóriák
280
Zsírból származó kalória
140
% Napi érték
Összes zsíradék
16g
24%
Telített zsír
4g
21%
Transzzsír
0g
Koleszterin
105mg
35%
Nátrium
390mg
16%
Kálium
310mg
9%
Összes szénhidrát
1g
0%
Élelmi rost
0g
0%
Cukrok
0g
Fehérje
33g
A-vitamin
0%
0%
C vitamin
0%
0%
Kalcium
4%
4%
Vas
10%
10%
Cserék:

0 keményítő; 0 Gyümölcs; 0 egyéb szénhidrát; 0 sovány tej; 0 alacsony zsírtartalmú tej; 0 Tej; 0 Zöldség; 0 Nagyon sovány hús; 4 1/2 sovány hús; 0 magas zsírtartalmú hús; 1/2 zsír;

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.


Nézd meg a videót: How to Make Carnival Food - Party Snack (Január 2021).