hu.haerentanimo.net
A legjobb receptek

Görögdinnye tonhal Ceviche

Görögdinnye tonhal Ceviche


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Könnyű, szakács nélküli, szuper frissítő nyári étel görögdinnyével és tonhalral. TÖBB +KEVÉSBÉ-

1/4

font sushi minőségű tonhal

1/2

kis lilahagyma, kockára vágva

1/4

Angol uborka, kockára vágva

1/2

poblano paprika, kockára vágva

Képek elrejtése

  • 1

    Egy éles késsel tisztán kockára vágja a tonhalat, hogy megfeleljen a görögdinnyének. A többi zöldséget kisebbre kell kockára vágni.

  • 2

    Tegye az összes kockára vágott hozzávalót egy tálba, és keverje össze a lime levével, a narancslével és néhány csipet sóval.

  • 3

    Tálalás előtt hagyja a keveréket 15 percig a lime juice-ban, időnként megkeverve a hűtőszekrényben.

  • 4

    Tálaljuk chips-kel vagy csak egy tálban.

Ehhez a recepthez nem állnak rendelkezésre táplálkozási információk

További információ erről a receptről

  • Ne félj a ceviche-től. Nem olyan, mint a sushi. Ha a nyers hal fogyasztása megijeszt, megértem, ha nem szereti a sushit. A Ceviche íze és állaga közelebb áll a főtt haléhoz. Hallottál már arról, hogy a lime juice „megfőzi” a halat, és azt gondolta, hogy ostobaság? Ez nagyon igaz! A mészben lévő sav a halakat átlátszóvá és átlátszatlanná teszi, és finom és szilárd textúrát kölcsönöz. Attól függően, hogy mennyire vagány vagy, hagyhatod, hogy a halak 10 perc és 2 óra között a meszlében üljenek - ez egyre jobban hasonlít egy darab főtt halhoz. A következő igazán forró nyári késői napon arra kérem Önt, hogy próbálja ki a görögdinnye tonhal Ceviche receptemet valami elképesztően frissítő és teljesen más dologért! Csak néhány perc múlva meglátja a tonhalat „főzni” a lime levéből, amikor az élek élénk rózsaszínű / vöröses / lilás színből szürkébbé válnak. Ha a halakat többnyire nyersen akarja tartani, csak kb. 15 percig hagyja a halakat pácolni. És természetesen a szokásos óvintézkedések érvényesek a nem főtt / alul főtt halak fogyasztására. Az eredmény egy őrült frissítő ceviche, amely tökéletes egy forró nyári délutánon!

Nézd meg a videót: Sea Bass Ceviche