Legújabb receptek

Paella cukkini, garnélarák és csirke

Paella cukkini, garnélarák és csirke

Paella cukkinivel, garnélával és csirkével tele; tökéletes késő nyári étkezés. TÖBB +KEVÉSBÉ-

3

evőkanál extra szűz olívaolaj, osztva

1/2

fehér hagyma, apróra vágva

1

evőkanál füstölt paprikát

2

csirkekolbászokat kapcsol, szeletelve

1

közepes cukkini, félholdra szeletelve

12

extra nagy garnélarák, hámozott és deveined

2

csipet durva sót és frissen őrölt borsot

1/4

csésze friss bazsalikomos szelet, köretnek

Képek elrejtése

  • 1

    Kis konyhai robotgépben a paradicsomot simára keverjük. Félretesz, mellőz.

  • 2

    Melegítsen 1 evőkanál olajat paella serpenyőben vagy egy nagy, egyenes oldalú serpenyőben. Adjuk hozzá a csirkekolbászokat, és főzzük, amíg mindkét oldalon meg nem pirul, 4 percig. Vegye ki a serpenyőből, és tegye félre.

  • 3

    Adja hozzá a maradék olajat a serpenyőbe. Adja hozzá a hagymát és párolja 3 percig, vagy amíg el nem kezd puhulni. Adja hozzá a fokhagymát és a füstölt paprikát, virágozzon 30 másodpercig.

  • 4

    Adja hozzá a rizst és dobja fel, hogy bevonja a hagymával. Pirítós 1 perc. Hozzáadjuk a csirkehúslevet és a pürésített paradicsomot. Keverje össze. Rendezzük a cukkini szeleteket a rizs tetejére, ízesítsük sóval és borssal, fedjük le a fedelet és 20 percig pároljuk közepesen.

  • 5

    Távolítsa el a fedelet, és tegye a serpenyőbe a csirkekolbászokat (azok felhalmozódott nedveit) és a garnélákat. Meghintjük kevés sóval és borssal, letakarva még 3 percig pároljuk, amíg a garnélarák átlátszatlan lesz.

  • 6

    Az alján enyhe kéregnek kell lennie. Enyhén dobd össze mindent. Spritz friss citromlével és bazsalikomos darabokkal. Azonnal tálaljuk.

Ehhez a recepthez nem állnak rendelkezésre táplálkozási információk

További információ erről a receptről

  • Ismeri a "hakuna matata" kifejezést, és hogy jelenti azt, hogy "nincsenek gondok"? Teljesen igaz! Ez azt jelenti, hogy "feltétlenül meg kell enni ezt a finom füstös spanyol rizst, cukkinivel, garnélával és csirkekolbásszal, boldogan élni, és körbe-körbe táncolni, mint egy majom." AMI NAGYON VAGYOK. keveredni az ókori folklórral. Fogj egy kis arborio rizst, csirkekolbászt, garnélarákot, cukkini, füstölt paprikát, egy fél hagymát, néhány fokhagymát, paradicsomot és alapanyagot! Deez eez olyan jó lesz. Lehet, hogy kidobom, hogy ezt fantasztikus lenne elkészíteni a grillen a vendégek számára a hétvégén? Igen, lenne. És hallgasson. Fél citromot nyom össze ebben a darabban, és szívének csillagai az éjszakába nyúlnak. És hallja ezt. Dobsz néhány bazsalikomos szeletet ezen az anyán, és a múlt lelke újra feltámad. Rendben, ez furcsa volt. Paella fer ya face-a!

Nézd meg a videót: Széll Tamás receptje Az én tengergyümölcsei rizottóm (Október 2020).