Nem mindig csodálkozik kellemesen, amikor felbukkan egy partin, és ott van egy lassú tűzhely, tele meleg, kellemes húsgombókkal? Legyen örömének hozója a következő összejövetelen ezzel az izgalmas pörgéssel a klasszikus koktélparti kedvencen. Lehet, hogy nem gondol a gyökérsörre, amikor a marhahúsra gondol, de ez a recept újra gondolkodásra készteti.TÖBB +KEVÉSBÉ-
Húsgombóc (vagy csak a boltban vásárolt):
3
habaneros, darált (a kívánt hőszinttől függően választható magok)
1/4
csésze reszelt parmezán sajt
Képek elrejtése
1
Keverje össze a húsgombóc összes összetevőjét egy tálban. Alakítsa meg a húsgombócokat, és tegye őket egy lepedőre. Broil megbarnul, kb. 7 perc. Fordítsa meg őket, és forraljon még 5 percig, vagy amíg meg nem pirul és át nem fő.
2
Tegye a gyökérsört egy edénybe, és enyhén párolja kb. 20 percig, amíg csökken és enyhén szirupos lesz. Hozzáadjuk a BBQ szószt.
3
Hozzáadjuk a meleg húsgombókat, és jól elkeverjük.
4
Pároljuk körülbelül 10 percig, és tálaljuk.
Szakértői tippek
- Gyorsabb és könnyebb módszer érdekében használja kedvenc boltjában vásárolt húsgombócokat.
- A húsgombócokat a mártással lassú tűzhelyen is alacsony hőmérsékleten tarthatja, amíg készen áll a tálalásra, valamint melegen tart. Figyelje a nedvességszintet, és szükség esetén adjon hozzá egy kevés vizet.
- A húsgombóc elkészítésekor fontos, hogy gondosan válassza a BBQ mártást. Sok szószban cukor vagy kukoricaszirup az első összetevő. Ez jó néhány csirke grillezéséhez, de a gyökérsörből már sok édes lesz, ezért kerülje a túl édes szószokat. Keressen olyat, amelynek első összetevője a paradicsom vagy az ecet - bónusz, ha fűszeres, hogy kiegyensúlyozza az édeset a gyökér sör ízeiben.
Táplálkozási tények
Adag: 1 Tálalás
- Kalóriák
- 90
- Zsírból származó kalória
- 30
% Napi érték
- Összes zsíradék
- 3 1 / 2g
- 5%
- Telített zsír
- 1 1 / 2g
- 7%
- Transzzsír
- 0g
- Koleszterin
- 25mg
- 8%
- Nátrium
- 190mg
- 8%
- Kálium
- 85mg
- 2%
- Összes szénhidrát
- 10g
- 3%
- Élelmi rost
- 0g
- 0%
- Cukrok
- 8g
- Fehérje
- 5g
- A-vitamin
- 0%
- 0%
- C vitamin
- 0%
- 0%
- Kalcium
- 4%
- 4%
- Vas
- 4%
- 4%
Cserék:
0 keményítő; 0 Gyümölcs; 1/2 egyéb szénhidrát; 0 sovány tej; 0 alacsony zsírtartalmú tej; 0 Tej; 0 Zöldség; 0 Nagyon sovány hús; 1 sovány hús; 0 magas zsírtartalmú hús; 0 Zsír;
* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.
További információ erről a receptről
- Ezek az egyszerű BBQ húsgombók előételnek számítanak minden partin! A mázas húsgombók mindig népszerűek a koktélpartikon, és ez az egyszerű gyökérsör változat izgalmas, új pörgetést ad ennek a klasszikus ételnek. Gyökérsört használnak a hasonló receptekben gyakran előforduló szőlőzselé helyett, és ez egy teljesen új dimenziót és ízt ad a partinak.
