hu.haerentanimo.net
Új receptek

Saláta saláta-postából

Saláta saláta-postából


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


könnyen és gyorsan elkészíthető és nagyon egészséges

  • 1 zöld saláta
  • Almaecet
  • 1 teáskanál cukor-opcionális
  • zöld kapor-opcionális

Adagok: 2

Felkészülési idő: kevesebb, mint 15 perc

RECEPT ELKÉSZÍTÉS Saláta salátaposztból:

A salátát megmossuk és feldaraboljuk (én apróra vágom, általában darabokra töröm), és összekeverem egy kevés sóval, ecettel, és ha tényleg ötletet szeretne kapni a cukorról, majd egy kis zöld kaporról (én nem t mondd, hogy nincs nálam), majd szoríts egy kicsit a kezedbe, hogy kicsit megpuhuljon.

Ez egy saláta, amelyet akkor készítünk, amikor eszünk, ha marad .......... hm nagyon megpuhul, és kicsit megváltoztatja az ízét

Salátának szolgálják fel böjti étel, grill mellé ....................

nagyon finom és nagyon egészséges


1. A hagymát, a burgonyát, a sárgarépát, a zellert és a paszternákot egy csipet sóval megfőzzük. Utána

10 perccel azután, hogy forrni kezd, hozzáadjuk a borsót.
2. Az uborkát apró kockákra vágjuk, és hagyjuk lecsepegni. Amikor a zöldségek felforrtak, hagyjuk kihűlni, és vágjuk kockákra (hagyma nélkül). Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint, majd adjunk hozzá 3-4 evőkanál éhomi majonézt.
3. Díszítse a böjti marhahús salátát olajbogyóval és savanyúsággal. Opcionálisan a készítményhez hozzáadhat egy kis doboz főtt kukoricát.


Ez a választék egy ideje gyakran megtalálható az Auchan halászatában - tintahal csápok. Nagy, nagyon nagy, nagyon kényelmes áron, ezért nélkülözhetetlenné váltak a kulináris kísérletek prioritásai között. Az inspiráció az olasz konyhából származik, valamint a néhány hasznos, de kitérő adat a főzési időről. (Azok számára, akik még nem nagyon ismerik a problémát: ezeknek a puhatestűeknek a húsa nagyon sokoldalú, és nem tévedhet az összetevők vagy fűszerek kombinációjával, de tévedhet a főzési idő tekintetében, amely változó, attól függően, hogy a szörnyeteg tengeri mérete, 3 perc és 2 óra között. Ha túl forralt, akkor gumiszerű lesz, ha nem elég forralt, akkor nyers és kemény.) Személy szerint kihagytam pár ilyen méretű kísérletet. csápokat, amíg meg nem találom az optimális pontot. De a siker eredménye még néhány kevésbé gyengéd (de ehető) próbálkozást is megér: ízletes! Fehér hús illatos paradicsomszósz borral, könnyű étel, nagyon egészséges, kevés elviselhetetlen zsírral, de bőkezű telítetlen zsírsavakkal és nagyon gazdag tiszta fehérjékben. Ez egy forró saláta, amelyet kuszkusszal vagy rizzsel tálalhatunk, amelyet közvetlenül tésztamártássá alakíthatunk, vagy amely ilyenként pirítóssal és zöldségsalátával tálalható. Mindenesetre egy pohár száraz vörösbor vagy prosecco nélkülözhetetlen társ.

Hozzávalók (két személyre):

  • Nagy tintahal csápok, 500 gramm körül (4 darab 560 gr -os volt. Együtt)
  • Egy kis doboz egész paradicsom levében hámozva (3-4 friss, közepes, hámozott paradicsom)
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 100-150 ml. Száraz fehér bor
  • 30 ml. Almaecet
  • 1 csokor petrezselyem
  • Olívaolaj, 2-3 evőkanál
  • Pepperoncino (chili) ízlés szerint szárítva
  • 5-6 babérlevél
  • Frissen őrölt bors
  • 1-2 teáskanál cukor

Forraljunk fel 1,5 - 2 l vizet egy vagy két teáskanál cukorral, babérlevéllel és ecettel. A csápokat alaposan mossa le folyamatos hideg víz alatt, ragasztócsészékkel ragaszkodva az oldalához, hogy eltüntesse az esetleges homoknyomokat. Ha még hegesztik, akkor elválnak egymástól. A schnitzels kalapácsának sima oldalával (vagy 1 literes palackkal) minden csápot külön -külön, zúzás nélkül, felverjük a lágyításhoz. Amikor a víz forrni kezd, helyezze a csápokat egyenként és kissé szépen az edény aljára, hogy megmerevedésük után (szinte azonnal) mindannyian a vízben maradjanak. Fedjük le az edényt fedővel, és pároljuk körülbelül 40 percig (az összetevőkön feltüntetett mérethez). Akkor főznek, amikor a villa viszonylag könnyen behatol a húsba, de ez a „viszonylag” és ez a „könnyű” félrevezető lehet: ha úgy tűnik, hogy viszonylag könnyen belép a főzés első 10 perce után, az általam megadott tájékoztató méreteknél még főtt, biztosítom. Nos, forralás után vegyük ki a vízből és tegyük félre hűlni. Egy nagy serpenyőben készítsük el a mártást: a megtisztított és zúzott fokhagymát a csípős borssal együtt 10 és 30 másodpercig pirítsuk olívaolajban, majd a nagy darabokra vágott paradicsommal, a levével együtt hígítsuk, sózzuk, borsot, adjuk hozzá a bort, fedjük le és pároljuk 5 percig. Közben a csápokat szeletekre vágjuk, vékonyabbak (2-3 mm) a nagyobb kerületű területeken, és fokozatosan vastagabbá válnak, ahogy elvékonyodnak (a csáp hegyétől számított utolsó 5-10 cm-t egészben hagyják a díszítéshez). Tegye a tintahalat a paradicsomszószba, keverje össze és hagyja forrni még 10, max. 15 percig, amíg a szósz sűrűvé nem válik. A petrezselymet finomra vágjuk, a mártás tetejére tesszük, lekapcsoljuk a hőt és összekeverjük.

Cricova (földalatti város) természetes kuszkusszal, salátával és száraz Cabernet-Sauvignonnal tálaltuk. Nagyon jó!


5 GYÜMÖLCS TÉLISALÁTA recept

Ha szereti a gyümölcssalátákat, de nem tudja, hogyan keverje össze az összetevőket, merítsen ihletet az alábbi receptekből. A citrusfélék és a trópusi gyümölcs saláták ideálisak télen, amikor szervezetünknek több vitaminra van szüksége.

Improvizáljon és adjon hozzá más összetevőket az itt felsoroltakon kívül, ízléstől és alkalomtól függően.

Téli gyümölcs saláta

♣ Alapvető gyümölcssaláta

• 3 narancs
• 3 kivi
• 2 banán
• 1 alma
• 2-3 evőkanál mazsola
• 3-4 evőkanál kókusz

Préselje ki a levét 2 narancsból. A harmadik narancsot használja a salátához, hámozza meg és vágja apró darabokra. Tegye a narancskockákat egy tálba. Hozzáadjuk a felkockázott almát és a kivi, valamint a szeletelt banánt. Hozzáadjuk a mazsolát, a narancslevet és a kókuszreszeléket. Óvatosan keverjük össze. Ha még mindig folyadékra van szüksége, adjon hozzá egy kevés vizet.

♣ román gyümölcssaláta

• 1 fehér szőlő
• 2 körte
• 2 alma
• néhány őszibarack kompótból (ha van)
• 1 marék dió

A szeletelt körtét és almát összekeverjük a szőlővel. A gyümölcsöt meglocsoljuk kevés narancs- vagy citromlével, és fűszerezzük apróra vágott dióval.

♣ Narancs, kivi és saláta saláta

• 2 narancs
• 3 kivi
• 1 saláta
• 3 evőkanál fenyőmag

Helyezzen néhány korábban megmosott salátalevelet egy tányérra. A narancsot és a kiwi -t meghámozzuk, majd vékony szeletekre vágjuk. Helyezze őket felváltva a saláta fölé, a lehető legszebben. Ezután szórjuk meg a fenyőmagot.

Végül az összes hozzávalót megszórjuk egy öntettel, amely a következőkből készült: 3-4 evőkanál olaj, 3 evőkanál narancslé, 1 evőkanál méz, ½ teáskanál citromlé, ½ teáskanál só, ¼ teáskanál fehérbors és 1 csipet cayenne. paprikakés, ha van a házban.

♣ Grapefruit saláta

• 3 grapefruit
• 2 banán
• 1 marék áfonya
• 3-4 evőkanál mézet
• gyümölcslé 1 narancsból

Tegye a frissen facsart narancslevet a saláta tálba, és keverje össze a mézzel, amíg fel nem oldódik. Hozzáadjuk az áfonyát, a szeletelt banánt és a kockára vágott grapefruitot. Óvatosan keverjük össze, és hagyjuk hűlni a salátát legalább egy órán át, majd tálaljuk.

♣ Ananász saláta

• 1 kis ananász
• 1 gránátalma
• 2 grapefruit
• 2 mandarin
• 100 g dió

A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és kifacsarjuk a levét. Vágjuk apró szeletekre, és tegyük egy tálba. Hozzáadjuk a gránátalma magokat, és a végén néhány dióval díszítjük.

♣ Trópusi saláta

• 1 mangó
• 2 banán
• 3 narancs
• 2 szelet pomeolo
• 1 szelet ananász (opcionális)

Vágja apróra a mangót, a banánt, a pomelót és az ananászt. Ugyanezt dolgozzuk fel az őszibarackkal. Nyomja ki a narancslevet, és adja hozzá a tálban lévő gyümölcsökhöz. Tálalás előtt óvatosan keverjük össze és hagyjuk kissé lehűlni a salátát.

* Az ezen a webhelyen elérhető tanácsok és egészségügyi információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik az orvos ajánlását. Ha krónikus betegségekben szenved vagy gyógyszeres kezelést végez, javasoljuk, hogy a kúra vagy a természetes kezelés megkezdése előtt konzultáljon orvosával, hogy elkerülje a kölcsönhatást. A klasszikus orvosi kezelések elhalasztásával vagy megszakításával veszélyeztetheti egészségét.


Caesar, a világ leghíresebb saláta. Recept

A nevet és a receptet az olasz származású amerikai Caesar Cardini kapta, aki lánya szerint 1924 júliusában találta fel a híres salátát a mexikói Tijuana-i éttermében. A Caesar étterem ott volt nyitva az Egyesült Államok tilalma miatt. 1924. július 4 -én este az étteremben elfogytak a készletek, és annak érdekében, hogy ne veszítsük el az asztalnál már ülő vásárlókat, Cardininak sikerül előtte elkészítenie a hűtőszekrényben és a kamrában hagyott összetevőkből készült salátát .

A saláta rövid időn belül nélkülözhetetlenné vált az Amerikai Egyesült Államok éttermeinek menüjében, Európában pedig Wallis Warfield Simpson, VII. Edward walesi herceg szeretője és későbbi felesége tette híressé. Miss Wallis gyakran látogatta az Egyesült Államok Caesar éttermeit, és amikor visszatért, utasította a londoni szakácsokat, hogy készítsék el kedvenc salátáját.

Hozzávalók (4 főre): 400 g csirkemell, 4 pirítós szelet (héj nélkül), 40 g szalonnacsík, 2 rozmaring gally, 2 zacskó Eisberg saláta, 1 gerezd fokhagyma, 1 citrom (reszelt héja és fél citrom leve), 1 evőkanál tejföl, 80 g reszelt parmezán sajt, olívaolaj, só, bors.

Eszméletlen turisták. Úgy tűnik, szándékosan akarnak megbetegedni

Gyász a román sajtóban. Meghalt Călin Gheorghe, egy jól ismert rádiós

Elkészítési módszer: Az Eisberg salátát kibontjuk, és egy nagy tálba tesszük. A csirkemellet csíkokra vágjuk, egy tálba tesszük és egy csepp olívaolajjal, sóval és borssal jól összekeverjük. A szalonnával együtt közepes lángon a serpenyőben megsütjük a csirkecsíkokat, anélkül, hogy túl sokat kevernénk. Közben a pirítósszeleteket ujjnyi vastag darabokra vágjuk, a rozmaringlevél leválik. Adjuk hozzá a kenyeret és a rozmaringot a serpenyőhöz, jól pirítsuk meg a serpenyőt, hogy a kenyér áthaladjon az olajon. Amikor a kenyér jól megsült és a ropogós szalonna, vegye le a serpenyőt a tűzről. Mindent öntsünk az öntetőtálba és jól keverjük össze. Tedd rá a salátát és enyhén keverd össze.

Az öntethez használhatja a boltban vásároltat, vagy elkészítheti keveréssel: 150 g olívaolaj, fél citromlé, 0,25 teáskanál só, 1 gerezd fokhagyma, 1 tojássárgája (helyettesíthetjük 2 evőkanál majonéz vagy mustár), 2 evőkanál borecet.