hu.haerentanimo.net
Új receptek

Sült tojás szalonnával és borsóval recept

Sült tojás szalonnával és borsóval recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Receptek
  • Edény típusa
  • Reggeli
  • Villásreggeli

Gyors, de egyszerű olasz villásreggeli borsó, szalonnával és fokhagymával főzve egy serpenyőben tojással. Olyan színes - talán feldobja a napodat!

2 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 2

  • 40 g bacon szalonna
  • 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 gerezd fokhagyma, hámozva és egészben hagyva
  • 200 g fagyasztott kerti borsó
  • 4 evőkanál víz
  • 4 tojás
  • só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

MódszerElkészítés: 10 perc ›Főzés: 30 perc› Kész: 40 perc

  1. Tapadásmentes serpenyőben olívaolajjal és hámozott fokhagymás szegfűszeggel pirítsuk meg a bacon szalonnát, amíg a szalonna ropogós és aranyszínű lesz. Adjuk hozzá a fagyasztott borsót (felolvasztás nélkül) és 4 evőkanál vizet. Főzzük körülbelül 10 percig, vagy amíg a borsó szinte az összes vizet felszívja.
  2. A tojásokat közvetlenül a serpenyőbe törjük a borsóval, és fedjük le fedővel. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a tojásfehérje megszilárdul.
  3. A fokhagymát eltávolítjuk, ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(0)

Vélemények angolul (0)


  • 6 szelet szalonna, 1/2 hüvelykre vágva. darabok
  • 1 hagyma, finomra vágva
  • 1 csésze fagyasztott kukorica mag
  • 1 csésze fagyasztott borsó
  • 3 gerezd fokhagyma, darálva
  • 3 tojás
  • 4 csésze megmaradt főtt jázmin rizs
  • 1 1/2 evőkanál halszósz vagy csökkentett nátriumtartalmú szójaszósz
  • 2 tk chili-fokhagymás szósz
  • 1 zöldhagyma, apróra vágva (opcionális)
  • Melegítsen fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepes-magas hőmérsékleten. Hozzáadjuk a szalonnát és a hagymát. Főzzük, időnként megkeverve, amíg a szalonna ropogós nem lesz a szélek körül, 7-10 percig.
  • Adjunk hozzá kukoricát, borsót és fokhagymát. Főzzük, amíg felmelegszik, 1-2 percig. A tojásokat felverjük, majd hozzáadjuk a serpenyőhöz, folyamatosan kevergetve, amíg a tojásrántás meg nem puhul, kb. 1 perc.
  • Hozzáadjuk a rizst. Főzzük, gyakran kevergetve, amíg fel nem melegszik, körülbelül 2 percig. Felöntjük a halakkal és a chili-fokhagymás szószokkal. Keverjük össze, amíg össze nem áll. Osszuk el tálak között. Kívánt esetben megszórhatjuk zöldhagymával.

Készítmény

Forraljunk fel egy nagy serpenyő sós vizet. Főzze meg a gnocchit a csomagolás utasításai szerint. Tartson fél csésze főzővizet, és csöpögtesse le.

Közben egy nagy (lehetőleg 12 hüvelykes) tapadásmentes serpenyőben közepes lángon, mindkét oldalon ropogósra főzzük a szalonnát, körülbelül 5 percig. Papírtörlővel bélelt tányérra tesszük és félretesszük. Öntsön le minden zsírt a serpenyőből.

Ugyanebben a serpenyőben melegítsen fel 2 ek. az olajat közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a hagymát és 3-5 percig pirítjuk, amíg barnulni nem kezd. Csökkentse a lángot közepesre, és főzze tovább, időnként megkeverve, amíg a hagyma ernyedt és aranybarna lesz, még 10 percig. Keverje hozzá a borsót és a kakukkfüvet, ízesítse sóval és borssal ízlés szerint, és tegye át egy kis tálba.

Papírtörlővel törölje le a serpenyőt, és melegítse fel a maradék 2 ek. olajat közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a gnocchit, és időnként megkeverve puhára pirítjuk, körülbelül 5 percig. Óvatosan keverje hozzá a hagymás keveréket, a szalonnát és a Parmigiano -t, valamint annyi tartalék főzővizet, hogy megnedvesítse és bevonja a gnocchit, körülbelül 4 ek. Azonnal tálaljuk, további Parmigianóval megszórva.


Szalonnás és tojásos sült rizs receptje

A Bacon and Egg Fried Rice egy gyors, egyszerű és ízletes sült rizs recept, amelyet ebédre is fogyaszthat. A szalonna és a tojás miatt önmagában is étkezés lehet, de ezt mindig finom ételekkel, például marhahúsos vagy csirkehúsos sütéssel is fogyaszthatja.

Ezt a szalonnából és tojásból sült rizsreceptet meg kell őrizni, mert az eredmény igazán fantasztikus. Úgy kezdődik, hogy egy serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott szalonnát, amíg a zsír nagy része ki nem jön. A szalonnazsírt olajként használják a sült rizs elkészítéséhez. Mivel nem akarunk túl sok zsírt (és a szalonnának sok van, hidd el), ki kell kanalaznod egy kis szalonnazsírt, amíg a megfelelő mennyiség nem marad. A tojást a szalonnazsírban megsütjük, mielőtt hozzáadjuk a rizst és a többi hozzávalót. Ami a rizst illeti, győződjön meg róla, hogy a maradék rizst használja a jobb eredmény érdekében. Utalhat a Sült rizs főzésével kapcsolatos tippekre is.

Fontos, hogy főzés közben folyamatosan keverje a rizst. Mivel gyakran nagy hőt alkalmaznak, nagy a valószínűsége annak, hogy a rizs megég, ha ezt nem teszi meg. Bár a szalonnában és tojásban sült rizsrecept alábbi lépései ezt közvetlenül nem írják elő, minden sült rizs receptben állandó keverést kell alkalmazni. Ezt fokozatosan, spatula segítségével végezzük. Óvatosan kaparja le a serpenyő tetejét egy spatulával addig a pontig, amíg eltávolítja a serpenyőn ragadt rizst. Ne gyakoroljon nagy nyomást, különösen akkor, ha fém spatulát használ, mert az károsíthatja az edényt. Különös óvatossággal járjon el, hogy ne rontsa el a rizs textúráját.


Maradt rizs

És ennek az oka: imádok sült rizst készíteni ebédre! Vagy akár egy teljes vacsorára, néhány kolbásszal és tükörtojással keverve.

Vagy mit szólnál néhány tojáshoz és szalonnás sült rizshez?

Könnyen elfogyaszthatnám ezt az ételt reggelire is.


Sült burgonya rizs (土豆 炒饭)

Hozzávalók

  • 1 és 1/2 evőkanál növényi olaj
  • 3 szelet szalonna apróra vágva
  • 1 csésze és#32 kockára vágott burgonya és#32 1/3 hüvelykes vagy 1 cm-es kockák
  • 1 és 1/2 evőkanál világos szójaszósz *1. lábjegyzet
  • 3 tojás felvert
  • 3 csésze főtt fehér rizs
  • 1 csésze és#32 kockára vágott sonka vagy más megmaradt hús (csirke, marhahús vagy rák)
  • 1/2 csésze és#32 fagyasztott zöldborsó
  • 1 teáskanál köménypor
  • 1/4 teáskanál fehérbors bors
  • 4 zöldhagyma és#32 apróra vágott, zöld és fehér része elválasztva
  • Só ízlés szerint

Utasítás

Megjegyzések

  1. A szójaszószt helyettesítheti a világos szójaszószt. Sötétebb színű edényt eredményez, de az ízét nem befolyásolja. Használjon tamarit a gluténmentes opcióhoz.

Táplálás

Te készítetted ezt a receptet? Ne felejtsd el az utolsó lépést! Címkézz meg @OmnivoresCookbook és #OmnivoresCookbook Instagramon!

Kapja meg az INGYENES 5 napos kínai főzés-összeomlási tanfolyamot és receptfrissítéseket!

Írjon véleményt! Válasz visszavonása


Szalonna, borsó és tojás

Adam Liaw megosztja friss véleményét a klasszikus ausztrál szalonnás-tojásos brekkie-ről. A tojásokat borsó pürében megsütjük, majd sós szalonnával és parmezánnal felöntjük.

Készítmény

Főzés

Képességszint

Hozzávalók

  • 250 ml (1 csésze) csirke alaplé
  • 280 g (2 csésze) fagyasztott borsó
  • só és fekete bors, ízlés szerint
  • 4 tojás
  • 2 tk olívaolaj, plusz plusz csepegtetéshez
  • 100 g darab folt vagy szalonna, kockára vágva
  • extra szűz olívaolaj, csepegtetéshez
  • reszelt parmezán és pirított kovász, tálaláshoz

Cook jegyzetei

A sütő hőmérséklete a hagyományos, ha ventilátoros (konvekció), csökkentse a hőmérsékletet 20 ° C-kal. | Ausztrál evőkanálokat és csészéket használunk: 1 teáskanál 5 ml, 1 evőkanál 20 ml 1 csésze 250 ml. | Minden gyógynövény friss (ha nincs feltüntetve), és a csészék enyhén csomagoltak. | Minden zöldség közepes méretű és hámozott, hacsak nincs megadva. | Minden tojás 55-60 g, hacsak nincs megadva.

Utasítás

  1. A sütőt előmelegítjük 220 ° C -ra.
  2. Tegye az alaplét egy kis serpenyőbe és forralja fel. Adjuk hozzá a borsót és pároljuk 3 percig, vagy amíg megpuhul. Foglaljon le körülbelül ¼ csésze borsót, és a maradékot tegye a turmixgépbe az alaplével együtt. Turmixoljuk sima pürére (legyen nagyon óvatos, ha forró hozzávalókat keverünk össze - lassan kezdjük, és hagyjuk, hogy a gőz kiszivárogjon), majd ízlés szerint sózzuk.
  3. Tegye a meleg borsó pürét egy kis serpenyőbe vagy gratintálba, és készítsen 4 kis bemélyedést a püré tetején. Mindegyik bemélyedésbe beleütünk egy tojást, és 6-8 percig sütjük, vagy amíg a tojás ízlés szerint meg nem sül.
  4. Amíg a tojás sül, közepes lángon felmelegítünk egy kis sütőálló serpenyőt. Adjuk hozzá az olajat, és pirítsuk meg a szalonnát vagy a szalonnát, amíg enyhén megbarnul. Vegye ki a tojásokat a sütőből, szórja meg a sült pöttyökkel és a fenntartott borsóval.
  5. Parmezánnal, fekete borssal és pirított kovásszal tálaljuk.

Adam Liaw főz, nevet és felfedezi a kultúrát Ausztrália legkedveltebbjeivel a The Cook Up With Adam Liaw című filmben.


A sült rizs reggelire teljesen érthető, ha szalonnával, sonkával és tojással van megrakva

Próbáltad már sült rizst reggelire? Keverje össze szalonnával, sonkával és tojással, és talán soha többé nem várja meg a vacsorát, hogy újra megegye ezt az ételt.

Van valami a rizsben reggel, ami furcsának tűnhet néhány ember számára. Egyes ázsiai országokban ez teljesen normális, ezért ne aggódjon, nem tesz semmit a megszokottól eltérően. Valójában a reggeli sült rizs az egyik módja az előző esti vacsora maradék rizsének felhasználására. A napos rizs a legjobb fajta, mert szárazabb, mint a frissen főtt rizs. Ha ezt tervezi, akkor a rizst előző este megfőzheti, hogy másnap reggel időt takarítson meg, és ezáltal az étel íze is jobb lesz.

Nincs mit nem szeretni ebben a reggelizőtálban, mert minden ízletes reggeli hozzávaló benne van borsó hozzáadásával. A szalonna nagy szerepet játszik abban, hogy az étel nagyfokú ízt kapjon, tehát ha szalonnabarát vagy, akkor elégedett lesz ezzel a másfajta reggelivel.


Kapcsolódó videó

A férjemmel is szeretjük ezt a receptet. Gyors vacsorára készítette, és minden este elfogyaszthatta

Persze ez nem túl kidolgozott, elegáns ínyenc étel, de gyors, egyszerű és finom. Minden bizonnyal újra elkészíti a leírtakat.

A recept finom lehet, de szeretném pofon vágni a szerkesztőket, mert azt mondták: "A tükörtojás extra ravaszságot kölcsönöz. . . . & quot; Mi történik ezzel a tendenciával, amikor a & quotunctuous & quot; szót használják az ételek leírására? A "kényelmetlenség" a görcsösség egy másik teljes szintjére emeli. Vannak jobb módszerek arra, hogy elmondja, mire gondol, anélkül, hogy ez a szmárium-hangzású kisajátítás egy olyan szót jelentene, amely azt jelenti, hogy „jó” és „kvotsmarmy”.

Finom, nedves carbonara, de bármennyire is szeretem a fokhagymát, a nyers szegfűszeg itt, még nagyon apróra vágva is, lehengerlő volt. Újra elkészítem, és valószínűleg adok hozzá egy pici zúzott pirospaprikát, de nem fokhagymát, hogy harcoljak a krémes, finom ízekkel. Gondolom én is jobban szeretem a buggyantott tojást, mint a sültet, de ha szereted a tükörtojást, akkor hajrá!

Finom! Kiadós és nagyon finom. A paprika és a pancetta (nem találtam a boltban, így használt szokásos szalonnát) kulcsfontosságú összetevők voltak. Ezt újra elkészítem! A recept szerint készült, kivéve a szalonna-pancetta alját.

Az Év edénye? Most fejeztem be a 6 hónapot. a konyha átalakítása, és annyira izgatott vagyok, hogy újra elkezdhet főzni. Első igazi étkezés? Jó étvágyat és az#étel ételeit. Igazán? Jó volt. Jó. Megfelelő. De nem az év egyik étele, hacsak a konyhában lévő ételekkel 15 percet vagy annál rövidebb időt nem készít az Év edénye követelményeinek. Lehet, hogy újra elkészítem egy hétköznapi gyorsétkezésre, de különleges volt? NEM. Ó..és valaki meg tudná mondani nekem, ha úgy gondolja, hogy a receptnek a brokkolinival kellett volna lennie (a képen inkább hasonlít a brokkolinire). A brokkolibab levelesebb, és nem? Kicsit zavartan.

Rendben, szóval szalonnát és brokkolit használtam, és biztos vagyok benne, hogy nagyon jó a megfelelő összetevőkkel, de mivel ez volt, ez egy nagyon egyszerű recept, amelyet az egész család felfalott. szóval tényleg 4 csillag volt? nem biztos, de biztosan újra elkészíti, és megpróbálja megtalálni a megfelelő összetevőket.

Kiváló tészta recept. Meglepetésemre frissen széles tojásos tésztát használtam, amely elragadóan al dente maradt. Az olasz salumériában, ahol a pancettámat kaptam, volt néhány szárított morzsa, így egy maréknyit dobtam belőlük, szép hatás érdekében. Az egyetlen bajom az volt, hogy a tükörtojásomat ne főzzem túl. Mire a tetejére használtam a tésztát, amit a sárgája rögzített. Szeretem a brocolli rabe -t, és tökéletesnek találtam a használatát. Bravó !!

Ez is a forgatáson van. Könnyen elkészíthető, és a tükörtojás, miközben a tetején van, kellemes tapintású. Ez a carbonara verzió sokkal jobban tetszik, mint a többi krém alapú mártással. Volt egy szomszédom évekkel ezelőtt Olaszországból, és a carbonara nagyon nehéz volt (sok tejszín). Sosem tetszett ez a verzió. Amikor ezt kipróbáltam, sokkal jobb.

Követve a receptet, ahogy van. Friss fettucin. RENDBEN. Nem nagy, de nem is rossz.

Elég finom. Szívó vagyok minden tésztával tojással és sajttal. A pancetta nagyszerű volt, és a pancetta zsírjában a tojás megsütése dekadens volt. Finom mindenhol.

Imádtuk - rendszeres forgásba megy. A tetején lévő tojás elkészíti! Csak a tészta részét használta - nem zöldséget. Cesar saláta volt az oldalán. A DH megbolondult vele - hetente egyszer szeretné. Kicsit több tészta vizet takarít meg legközelebb a krémesség érdekében. YUM!

Szeretjük a carbonarat, és nagyon élveztük ezt a fordulatot. Határozottan megismételné, és feltétlenül a tojással a tetején. Nagyon szeretjük! (egyszerű és ízletes!)

Szeretném megtalálni ennek az ételnek a fényképét, amely a 2009. januári magazin címlapján volt. A tészta a tojás nélkül látható. én így készíteném el. Nem tudja valaki, hol lehet megtalálni a másik fotót?

Szórakoztató étel elkészítése - de nem szeretném túl gyakran. Szülővárosomban nem találtam brokkoli róbitát, így végül kelkáposztát használtam ízhez, brokkolit pedig állaghoz. Lehet, hogy ez elvonja a készterméket.

Sajnáljuk, de ez az étel semmit sem tett nekünk. Oké, ezért nem tettem rá a tükörtojást, de minden mást úgy csináltam, ahogy az utasítások írták, és nagyon csalódott voltam.

Finom, de nem tudom, mennyit tesz hozzá a tetején a tükörtojás. Nem akartam a felesleges dollárt pancetta -ra költeni, ezért ezt rendes szalonnával főztem. Talán a pancetta változtatott volna. Viszont nagyon szerettem a brokkolibabát.

Milyen tésztát ajánlanak az emberek? Frissen vagy szárítva? Nem tudom, mi az a & quotegg & quot tészta.

Kérjük, csak ne nevezze ezt az ételt carbonara -nak! Lehet, hogy jó (bár én személy szerint túl soknak tartom a tükörtojást), de a carbonara nem tartalmaz mást, csak tojást, sajtot és guanciale -t (vagy pancettát, mivel az USA -ban könnyebb megtalálni).

Egyetértek azzal, hogy a tükörtojást valószínűleg el lehet hagyni a kényelem kedvéért, de a tészta ropogós bevonata megérte az extra kis időzítést számomra. A tojás/sajtmártás jobb sajtízű volt, mint sok általam kipróbált alfredo recept.

Élveztük ezt a receptet. Az év receptje? Valószínűleg nem. Talán az év legegyszerűbb receptje. Könnyű és friss ízű volt, nehéz és zsíros helyett, mint egy krémmártással. Többet készítettem, mint a recept írja- 12 oz tészta, 6 oz apróra vágott pancetta a vékonyra szeletelt helyett és 3 gerezd fokhagyma. Teljesen kihagytam a tükörtojást- nekünk túl sok a koleszterin. Ez a recept alkalmas változásokra- bazsalikom, olasz petrezselyem, spenót, mángold, szalonna stb. Jó szórakozást!

Egyet kell értenem a szakáccsal, aki ezt az ételt "borzalmasnak, alattomosnak" nevezte. Két egymást követő éjszakán főztem - azt gondolva, hogy első alkalommal kihagytam egy lépést. Végül is ez volt az "év receptje". Valójában nem volt íze, és jó sajtot és friss tésztát használtam. kiábrándító!

Ez nagyon jó volt. Elkövettük azt a hibát, hogy Trader Joe 's metélőhagymát és spenót tésztát használtunk, amelyek az ételnek & quotoff & quot; ízt adtak. Újra PLAIN tésztával készül.


Ebben a receptben a legjobb rizs a hideg, egynapos rizs, és akár az elvitelből, akár házi készítésű maradék. Ahogy a rizs a hűtőszekrényben ül, kiszárad és kevésbé tapad, így ideális sütéshez. Egyszerűen csak tegye a serpenyőbe, és kanállal törje szét. Nem kell attól tartania, hogy túlfőzi, vagy véletlenül összetöri, és minden rizsdarab tökéletesen bevont a fűszerben.

A főzési idő 23 perc és 28 perc között van

  • cukortudatos
  • kagylómentes
  • tejmentes
  • halmentes
  • alkohol mentes
  • fa-diómentes
  • mogyorómentes
  • Kalória 501
  • Zsír 33,8 g (52,0%)
  • Telített 10,4 g (51,8%)
  • Szénhidrát 28,8 g (9,6%)
  • Rost 1,7 g (6,8%)
  • Cukor 1,3 g
  • Fehérje 19,6 g (39,1%)
  • Nátrium 1023,4 mg (42,6%)

Hozzávalók

középre vágott szalonna (kb. 12 uncia)

nagy vöröshagyma, plusz még a köret

fagyasztott vegyes zöldségek, például borsó és sárgarépa

frissen őrölt fekete bors

Utasítás

Helyezzen egy rácsot a sütő közepére, és melegítse fel a sütőt 350 ° F -ra. Kockázzon fel 8 szelet középre vágott szalonnát és vékonyan szeleteljen 4 nagy hagymát (fehér és zöld részek), és még néhányat a díszítéshez.

Melegítsen 2 evőkanál pirított szezámolajat egy nagy öntöttvas serpenyőben vagy sütőbiztos tapadásmentes serpenyőben közepes-magas lángon, amíg csillog. Hozzáadjuk a szalonnát, és gyakran kevergetve 4-5 percig sütjük, amíg megpirul és a zsír nagy része ki nem olvad. Hozzáadjuk a hagymát és 1 csésze fagyasztott vegyes zöldséget. Főzzük, folyamatosan kevergetve, amíg a zöldségek fel nem melegednek, 3-4 percig.

Adjunk hozzá 3 csésze hidegen főtt rizst, 3 evőkanál tamarit vagy szójaszószt, 1/2 teáskanál kóser sót és 1/2 teáskanál fekete borsot. Főzzük, folyamatosan kevergetve, hogy a rizs ne ragadjon a serpenyő aljára, amíg fel nem melegszik, 3-4 percig. Vegye le a serpenyőt a tűzről.

Egy kanál segítségével hozzon létre 8 nagy lyukat a rizsben. Minden lyukba üssünk 1 nagy tojást. Addig sütjük, amíg a tojásfehérje teljesen megpuhul, 13-15 percig. Szeletelt hagymával díszítjük.

Recept megjegyzések

Tárolás: A maradékot légmentesen záródó edényben 3 napig lehet tárolni.


Nézd meg a videót: Gyors Szalonnás Virslis Lecsó TarhonyávalLecso with Hotdog,Bacon and Pasta. Sütök Fözök