Tippek az ételmérgezés elkerüléséhez Galéria

Mert rosszul lesz a beteg

istockphoto.com

Tippek az ételmérgezés elkerülésére

istockphoto.com

Az ételmérgezés fájdalmas, kimerítő és őszintén undorító lehet. Az ételmérgezés legrosszabb része az, hogy ha egyszer megkapja, nem sokat tehet. Órákra, napokra vagy akármennyi időre is szükség van ahhoz, hogy a szabálysértő falat elhagyja a rendszert, akkor nincs szolgálatban - elektrolitokat kortyol a kanapén, vödörrel a kezében.

Az „ételmérgezés” egy általános kifejezés minden olyan betegségre, amely a lejárt vagy szennyezett élelmiszerek fogyasztásából származik. Az élelmiszerek szennyeződhetnek olyan baktériumokkal, mint az E. coli, a vírusok, például a hepatitis, és még a paraziták bizonyos formáival is. A tünetek változatosak, de a gyakori tapasztalatok közé tartozik a láz, fájások, fájdalmak, hányás és gyakori mosdók.

Az ételmérgezés néhány szélsőséges esete kórházi látogatást vagy akár halált is eredményezhet - de ezek az esetek gyakran más zavaró tényezőket is magukban foglalnak, például az amúgy is rossz egészségi állapotot vagy a kiszáradás hatásait. Ha mégis ételmérgezést kap, elengedhetetlen, hogy hidratált maradjon. A betegség rohamának túlélésének egyéb taktikái közé tartozik az egyszerű, ízesítetlen alapételek, például a kenyér és a rizs fogyasztása, valamint az olyan anyagok kerülése, mint a tejtermékek, a koffein és az alkohol. Arra is ügyelnie kell, hogy lassan étkezzen, így felmérheti a gyomor reakcióját az ételre, mielőtt túl késő lenne.

Bár nem tudja garantálni, hogy teljesen elkerülheti, az ételmérgezés némileg megelőzhető. Használja ezeket az egyszerű tippeket, hogy a lehető legjobban elkerülje az ételmérgezést.

Mindig mosson kezet

istockphoto.com

Ez nyilvánvaló - mindig mosson kezet evés vagy ételkészítés előtt. A kézfertőtlenítő jó alternatíva, ha nincs hozzáférése a mosogatóhoz, de soha nem olyan hatékony. A kézmosást szappannal és meleg vízzel kell elvégezni; legalább 20-30 másodpercig habozzon. A súrlódás az, hogy a legtöbb baktérium lemosódik.

Azonnal hűtse le a maradékot

istockphoto.com

Mossa le a mosogatórongyait

istockphoto.com

Mosogatórongyokat használnak szinte minden alkalommal, amikor főz. Kézmosás után megérinti őket. Szárítod velük a pultot. A konyhájában ülnek, és mindenféle kórokozót elkaphatnak. Ügyeljen arra, hogy a mosogatórongyokat rendszeresen mossa; bedobhatja őket a ruhájába a többi ruhájával és törölközőjével.

A nyers húst az alsó polcon tárolja

istockphoto.com

Ez véletlenszerű ajánlásnak tűnhet, de a hűtőszekrény elhelyezése számít. Ha húst tesz az alsó polcra, akkor kizárja annak kockázatát, hogy a húsból származó gyümölcslevek a másik ételre csöpögjenek.

Tartsa elég hidegben a hűtőszekrényt

istockphoto.com

A legtöbb hűtőszekrény lehetőséget kínál a hűtőszekrény és a fagyasztó hőmérsékletének megváltoztatására. A baktériumok elszaporodását okozó környezet megelőzése érdekében tartsa a hűtőszekrényt 40 vagy alacsonyabb, a fagyasztót pedig 0 fokos hőmérsékleten.

Nézze meg a „Felhasználható” és a „Legjobb” dátumokat

istockphoto.com

Annak ellenére, hogy a „felhasználható” és a „legjobb lejárati idő” dátumok néha megelőzőek és túlságosan óvatosak lehetnek, fontos odafigyelni rájuk. A lejárati idő után megfelelő módon ártalmatlanítsa az ételt, hogy az étel továbbra is biztonságos legyen.

Kerülje a pasztőrözetlen tejtermékeket

istockphoto.com

Más néven nyers tej, a pasztörizálatlan tejet általában veszélyes fogyasztásnak tekintik. Külföldön gyakoribb, de nem számít, hogy melyik országban tartózkodik, kerülje el. A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok novemberben figyelmeztetést adtak ki, aki nyers tejet fogyasztott, forduljon orvoshoz. A pasztörizálatlan sajtot is összefüggésbe hozták az ételmérgezés kitöréseivel. Mindezek a nem pasztőrözött tejtermékek hordozhatnak élelmiszer-eredetű baktériumokat, mint például a listeria, az E. coli és a Brucella.

Tudja, hogy mely élelmiszerek jelentik a legnagyobb kockázatot

istockphoto.com

Úgy tűnik, hogy egyes ételeket mindig felidéznek. A saláta például mindenféle járványban részt vett, különösen az utóbbi időben. Ez nem véletlen-egyes élelmiszerek hajlamosabbak az élelmiszer által hordozott baktériumok elkapására, mint mások, akár textúrájuknak, akár csomagolási és gyártási módjuknak köszönhetően. Legyen különösen óvatos, amikor olyan ételeket kezel, amelyek nagy valószínűséggel megbetegítenek.

Tartsa együtt a hideg ételeket

istockphoto.com

Élelmiszer -vásárláskor talán nem sokat gondolkodik azon, hogyan rendezi el az ételt a táskájában. Az élelmiszerbiztonság gyakorlásának óvatos taktikája azonban az, hogy az összes fagyasztott és hűtött terméket összecsomagoljuk. Összességében hidegebbek maradnak, csökkentve annak kockázatát, hogy baktériumokat vonzanak az üzletből az otthonába.

Tárolja megfelelően az ételt

istockphoto.com

Lépést tartani a termékvisszahívásokkal

istockphoto.com

Amikor egy élelmiszer -terméket visszahívnak, szinte mindig azonnal leveszik a polcról. De mi van, ha a visszahívás bejelentése előtt vásárolta meg az ételt? Gyakran az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság azt javasolja a fogyasztóknak, hogy dobják ki a nemrég vásárolt érintett termékeket. Néha az érintett cégek visszatérítést is kínálnak a megvásárolt termékekért. Kövesse a visszahívásokat és az értesítéseket az FDA honlapján.

Óvatosan olvassza fel az ételt

istockphoto.com

Sokaknál bevett gyakorlat, hogy egy darab fagyasztott húst dobnak a pultra, hogy gyorsabban kiolvaszthassák. Ez azonban veszélyes lehet, és vonzza az élelmiszer-eredetű baktériumokat, ha a húst túl sokáig hagyják ki. Ehelyett mindig fel kell olvasztania a húst vagy éjszakára a hűtőszekrényben, vagy a mikrohullámú sütőben.

Soha ne melegítse fel többször a maradékot

istockphoto.com

Élelmiszer -mérgezés: meddig tart + mit tegyünk, ha rosszat ettünk

Kiderült, hogy nem volt túl jó ötlet kockáztatni a maradék csirke saláta szendvicseket, amelyek egész nap a szabad asztalon ültek a munkahelyen.

A Cleveland Clinic egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában. Nem támogatjuk a nem Cleveland Clinic termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Most otthon vagy, rettegett ételmérgezéssel, osztva az időt a kanapé és a fürdőszoba között.

Noha az ételmérgezésre vagy az élelmiszer-eredetű betegségre egy dologként gondolunk, valójában ez egy tág fogalom, amely több mint 250 féle betegséget okozó baktériumot foglal magában, beleértve a szalmonellát, az E. coli-t és a rotavírust. És ezek a kórokozók számos tényezőtől függően különböző fokú hányingert, hasmenést és hányást okozhatnak.

Christine Lee, a gasztroenterológus válaszol néhány gyakran feltett kérdésre, hogyan lehet túljutni az ételmérgezésen.

K: Hogyan kaphat ételmérgezést?

V: Ételmérgezést kap, ha kórokozó vírusokkal, baktériumokkal, toxinokkal, parazitákkal vagy mérgező vegyszerekkel szennyezett ételeket fogyaszt vagy fogyaszt. Nem mindig romlott vagy romlott ételekből származik. Ez származhat tökéletesen jó ételekből, amelyeket csak helytelenül kezeltek vagy főztek.

K: Mennyi ideig tart az ételmérgezés kialakulása, miután valami szennyezettet megett?

V: Ez attól függ, hogy ki a bűnös, mennyit fogyasztott, és egy személy egyéni immunrendszere. Például az olyan gyakori ételmérgezések, mint a Bacillus cereus, 6-16 órán belül kialakulhatnak. Vannak azonban olyan élelmiszerekkel kapcsolatos betegségek, amelyek látensek, vagyis reprodukálniuk kell a rendszerben, és nagy terhelésbe kell kerülniük. A hepatitis A vírus például 15-50 napig tarthat.

Általában azonban a leggyakoribb típusok 4-24 órát vesznek igénybe.

K: Mennyi ideig tart az ételmérgezés?

V: Ez egyéntől is függ. Általában 1-10 nap, de bizonyos körülmények között hosszabb is lehet.

K: Az ételmérgezés lázat okozhat?

V: Igen, a vírusos vagy bakteriális ételmérgezés néha lázat okozhat.

K: Mit kell enni ételmérgezés során?

V: A legjobb, ha betartod a BRAT diétát. Ilyenek lennének a kenyér, rizs, rizspuding, almaszósz, pirítós és banán. Valami nyájas. Vagy csirke tészta leves.

Szeretne távol maradni az olyan ételektől, amelyeket az emésztőrendszer nehezebben emészt, mint a zsíros, sült vagy fűszeres ételek.

Sok folyadékot szeretne inni, nem csak vizet. A víz izotóniás. Ha beteg vagy, és hasmenésed miatt sok vizet veszítesz, vagy ha lázas vagy és izzadsz, a legjobb utánpótlás nem pontosan víz. Valójában nem izotóniás folyadéknak kell lennie. Ez valami sót, cukrot vagy elektrolitot tartalmaz, például Gatorade, húsleves, gyömbéres ale vagy gyümölcslé. Amikor ilyen folyadékot fogyaszt, hajlamos a testében tartani - és kevésbé valószínű, hogy csak elfolyik, vagy egyenesen a veséjébe megy, ahol ki fogja vizelni, vagy hasmenése van.

Forduljon orvosához, ha olyan egészségügyi állapota van, amely korlátozza a nátriumfogyasztást, például szív-, máj- vagy vesebetegségben szenved.

K: Mit vehet az ételmérgezéshez?

V: A bizmut -szubszalicilát (Pepto Bismol®) általában jó. Nyugtató és gyulladáscsökkentő hatása van. De ne feledje, hogy a bizmut miatt fekete lesz a széklete. (Ez normális, de riasztó lehet, ha nem számít rá!)

Nem javaslom, hogy loperamidot (Imodium®) szedjen a hasmenés megállítására, mivel jobb, ha a méreganyagot kiüríti a rendszerből, nem pedig benntartja.

K: Menjen orvoshoz, ha ételmérgezése van?

V: A legtöbbünknek, akiknek egészséges az immunrendszere, általában önmagunkból gyógyulhatunk ki az ételmérgezésből. Mindaddig, amíg nem tudja tartani az ételt vagy a folyadékot, megpróbálhatja otthon hidratálni, és hagyja, hogy folyjon.

De ha olyan erős az émelygése, hogy nem tud folyadékot tartani, akkor orvosi segítséget kell kérnie. IV folyadékok adhatók a hidratáláshoz és az elveszett elektrolitok feltöltéséhez. Orvoshoz is fordulnia kell, ha magas láza, véres hasmenése vagy rendkívüli fájdalma jelentkezik.

Azoknak az embereknek, akik immunmoduláló gyógyszereket vagy az immunrendszert elnyomó gyógyszereket szednek, vagy olyan betegségekben szenvednek, amelyek elnyomják az immunrendszert, azt javaslom, hogy azonnal kérjenek orvosi segítséget.

A Cleveland Clinic egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában. Nem támogatjuk a nem Cleveland Clinic termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Élelmiszer -mérgezés: meddig tart + mit kell tenni, ha valami rosszat evett

Kiderült, hogy nem volt túl jó ötlet kockáztatni a maradék csirke saláta szendvicseket, amelyek egész nap a szabad asztalon ültek a munkahelyen.

A Cleveland Clinic egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában. Nem támogatjuk a nem Cleveland Clinic termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Most otthon vagy, rettegett ételmérgezéssel, osztva az időt a kanapé és a fürdőszoba között.

Noha az ételmérgezésre vagy az élelmiszer-eredetű betegségre egy dologként gondolunk, valójában ez egy tág fogalom, amely több mint 250 féle betegséget okozó baktériumot foglal magában, beleértve a szalmonellát, az E. coli-t és a rotavírust. És ezek a baktériumok különböző tényezőktől függően hányingert, hasmenést és hányást okozhatnak.

Christine Lee, a gasztroenterológus válaszol néhány gyakran feltett kérdésre, hogyan lehet túljutni az ételmérgezésen.

K: Hogyan kaphat ételmérgezést?

V: Ételmérgezést kap, ha kórokozó vírusokkal, baktériumokkal, toxinokkal, parazitákkal vagy mérgező vegyszerekkel szennyezett ételeket fogyaszt vagy fogyaszt. Nem mindig romlott vagy romlott ételekből származik. Ez származhat tökéletesen jó ételekből, amelyeket csak helytelenül kezeltek vagy főztek.

Kérdés: Mennyi idő alatt jelentkezik az ételmérgezés, miután szennyezett valamit elfogyasztott?

V: Ez attól függ, hogy ki a bűnös, mennyit fogyasztott, és egy személy egyéni immunrendszere. Például az olyan gyakori ételmérgezések, mint a Bacillus cereus, 6-16 órán belül kialakulhatnak. Vannak azonban olyan élelmiszerekkel kapcsolatos betegségek, amelyek látensek, vagyis reprodukálniuk kell a rendszerben, és nagy terhelésbe kell kerülniük. A hepatitis A vírus például 15-50 napig tarthat.

Általában azonban a leggyakoribb típusok 4-24 órát vesznek igénybe.

K: Mennyi ideig tart az ételmérgezés?

V: Ez egyéntől is függ. Általában 1-10 nap, de bizonyos körülmények között hosszabb is lehet.

K: Az ételmérgezés lázat okozhat?

V: Igen, a vírusos vagy bakteriális ételmérgezés néha lázat okozhat.

K: Mit kell enni ételmérgezés során?

V: A legjobb, ha betartod a BRAT diétát. Ilyenek például a kenyér, a rizs, a rizspuding, az almaszósz, a pirítós és a banán. Valami nyájas. Vagy csirke tészta leves.

Szeretne távol maradni az olyan ételektől, amelyeket az emésztőrendszer nehezebben emészt, mint a zsíros, sült vagy fűszeres ételek.

Sok folyadékot szeretne inni, nem csak vizet. A víz izotóniás. Ha beteg vagy, és hasmenésed miatt sok vizet veszítesz, vagy ha lázas vagy és izzadsz, a legjobb utánpótlás nem pontosan víz. Valójában nem izotóniás folyadéknak kell lennie. Ez valami sót, cukrot vagy elektrolitot tartalmaz, például Gatorade, húsleves, gyömbéres ale vagy gyümölcslé. Amikor ilyen folyadékot fogyaszt, hajlamos a testében tartani - és kevésbé valószínű, hogy csak elfolyik, vagy egyenesen a veséjébe megy, ahol ki fogja vizelni, vagy hasmenése van.

Forduljon orvosához, ha olyan egészségügyi állapota van, amely korlátozza a nátriumfogyasztást, például szív-, máj- vagy vesebetegségben szenved.

K: Mit vehet az ételmérgezéshez?

V: A bizmut -szubszalicilát (Pepto Bismol®) általában jó. Nyugtató és gyulladáscsökkentő hatása van. De ne feledje, hogy a bizmut miatt fekete lesz a széklete. (Ez normális, de riasztó lehet, ha nem számít rá!)

Nem javaslom, hogy loperamidot (Imodium®) szedjen a hasmenés megállítására, mivel jobb, ha a méreganyagot kiüríti a rendszerből, nem pedig benntartja.

K: Menjen orvoshoz, ha ételmérgezése van?

V: A legtöbbünknek, akiknek egészséges az immunrendszere, általában önmagunkból gyógyulhatunk ki az ételmérgezésből. Amíg nem tudja tartani az ételt vagy a folyadékot, megpróbálhatja otthon hidratálni, és hagyja, hogy folyjon.

De ha olyan erős az émelygése, hogy nem tud folyadékot tartani, akkor orvosi segítséget kell kérnie. IV folyadékok adhatók a hidratáláshoz és az elveszett elektrolitok feltöltéséhez. Orvoshoz is fordulnia kell, ha magas láza, véres hasmenése vagy rendkívüli fájdalma jelentkezik.

Azoknak az embereknek, akik immunmoduláló gyógyszereket vagy az immunrendszert elnyomó gyógyszereket szednek, vagy olyan betegségekben szenvednek, amelyek elnyomják az immunrendszert, azt javaslom, hogy azonnal kérjenek orvosi segítséget.

A Cleveland Clinic egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában. Nem támogatjuk a nem Cleveland Clinic termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Élelmiszer -mérgezés: meddig tart + mit tegyünk, ha rosszat ettünk

Kiderült, hogy nem volt túl jó ötlet kockáztatni a maradék csirke saláta szendvicseket, amelyek egész nap a szabad asztalon ültek a munkahelyen.

A Cleveland Clinic egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában. Nem támogatjuk a nem Cleveland Clinic termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Most otthon vagy, rettegett ételmérgezéssel, osztva az időt a kanapé és a fürdőszoba között.

Noha az ételmérgezésre vagy az élelmiszer-eredetű betegségre egy dologként gondolunk, valójában ez egy tág fogalom, amely több mint 250 féle betegséget okozó baktériumot foglal magában, beleértve a szalmonellát, az E. coli-t és a rotavírust. És ezek a kórokozók számos tényezőtől függően különböző fokú hányingert, hasmenést és hányást okozhatnak.

Christine Lee, a gasztroenterológus válaszol néhány gyakran feltett kérdésre, hogyan lehet túljutni az ételmérgezésen.

K: Hogyan kaphat ételmérgezést?

V: Ételmérgezést kap, ha kórokozó vírusokkal, baktériumokkal, toxinokkal, parazitákkal vagy mérgező vegyszerekkel szennyezett ételeket fogyaszt vagy fogyaszt. Nem mindig romlott vagy romlott ételekből származik. Ez származhat tökéletesen jó ételekből, amelyeket csak helytelenül kezeltek vagy főztek.

Kérdés: Mennyi idő alatt jelentkezik az ételmérgezés, miután szennyezett valamit elfogyasztott?

V: Ez attól függ, hogy ki a bűnös, mennyit fogyasztott, és egy személy egyéni immunrendszere. Például az olyan gyakori ételmérgezések, mint a Bacillus cereus, 6-16 órán belül kialakulhatnak. Vannak azonban olyan táplálkozási betegségek, amelyek látensek, vagyis reprodukálniuk kell a rendszerben, és nagy terhelésnek kell alávetniük magukat. A hepatitis A vírus például 15-50 napig tarthat.

Általában azonban a leggyakoribb típusok 4-24 órát vesznek igénybe.

K: Mennyi ideig tart az ételmérgezés?

V: Ez egyéntől is függ. Általában 1-10 nap, de bizonyos körülmények között hosszabb is lehet.

K: Az ételmérgezés lázat okozhat?

V: Igen, a vírusos vagy bakteriális ételmérgezés néha lázat okozhat.

K: Mit kell enni ételmérgezés során?

V: A legjobb, ha betartod a BRAT diétát. Ilyenek például a kenyér, a rizs, a rizspuding, az almaszósz, a pirítós és a banán. Valami nyájas. Vagy csirke tészta leves.

Szeretne távol maradni az olyan ételektől, amelyeket az emésztőrendszer nehezebben emészt, mint a zsíros, sült vagy fűszeres ételek.

Sok folyadékot szeretne inni, nem csak vizet. A víz izotóniás. Ha beteg vagy, és hasmenésed miatt sok vizet veszítesz, vagy ha lázas vagy és izzadsz, akkor a legjobb utánpótlás nem pontosan víz. Valójában nem izotóniás folyadéknak kell lennie. Ez lehet valami só, cukor vagy elektrolit, például Gatorade, húsleves, gyömbérsör vagy gyümölcslé. Amikor ilyen folyadékot fogyaszt, hajlamos a testében tartani - és kevésbé valószínű, hogy csak elfolyik, vagy egyenesen a veséjébe megy, ahol ki fogja vizelni, vagy hasmenése van.

Forduljon orvosához, ha olyan egészségügyi állapota van, amely korlátozza a nátriumfogyasztást, például szív-, máj- vagy vesebetegségben szenved.

K: Mit vehet az ételmérgezéshez?

V: A bizmut -szubszalicilát (Pepto Bismol®) általában jó. Nyugtató és gyulladáscsökkentő hatása van. De ne feledje, hogy a bizmut miatt fekete lesz a széklete. (Ez normális, de riasztó lehet, ha nem számít rá!)

Nem javaslom, hogy loperamidot (Imodium®) szedjen a hasmenés megállítására, mivel jobb, ha a méreganyagot kiüríti a rendszerből, nem pedig benntartja.

K: Menjen orvoshoz, ha ételmérgezése van?

V: A legtöbbünknek, akiknek egészséges az immunrendszere, általában önmagunkból gyógyulhatunk ki az ételmérgezésből. Amíg nem tudja tartani az ételt vagy a folyadékot, megpróbálhatja otthon hidratálni, és hagyja, hogy folyjon.

De ha az émelygése olyan súlyos, hogy nem tud folyadékot tartani, akkor orvosi segítséget kell kérnie. IV folyadékok adhatók a hidratáláshoz és az elveszett elektrolitok feltöltéséhez. Orvoshoz is fordulnia kell, ha magas láza, véres hasmenése vagy rendkívüli fájdalma jelentkezik.

Azoknak az embereknek, akik immunmoduláló gyógyszereket vagy az immunrendszert elnyomó gyógyszereket szednek, vagy olyan betegségekben szenvednek, amelyek elnyomják az immunrendszert, azt javaslom, hogy azonnal kérjenek orvosi segítséget.

A Cleveland Clinic egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában. Nem támogatjuk a nem Cleveland Clinic termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Élelmiszer -mérgezés: meddig tart + mit tegyünk, ha rosszat ettünk

Kiderült, hogy nem volt túl jó ötlet kockáztatni a maradék csirke saláta szendvicseket, amelyek egész nap a szabad asztalon ültek a munkahelyen.

A Cleveland Clinic egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában. Nem támogatjuk a nem Cleveland Clinic termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Most otthon vagy, rettegett ételmérgezéssel, osztva az időt a kanapé és a fürdőszoba között.

Noha az ételmérgezésre vagy az élelmiszer-eredetű betegségre egy dologként gondolunk, valójában ez egy tág fogalom, amely több mint 250 féle betegséget okozó baktériumot foglal magában, beleértve a szalmonellát, az E. coli-t és a rotavírust. És ezek a baktériumok különböző tényezőktől függően hányingert, hasmenést és hányást okozhatnak.

Christine Lee, a gasztroenterológus válaszol néhány gyakran feltett kérdésre, hogyan lehet túljutni az ételmérgezésen.

K: Hogyan kaphat ételmérgezést?

V: Ételmérgezést kap, ha kórokozó vírusokkal, baktériumokkal, toxinokkal, parazitákkal vagy mérgező vegyszerekkel szennyezett ételeket fogyaszt vagy fogyaszt. Nem mindig romlott vagy romlott ételekből származik. Ez származhat tökéletesen jó ételekből, amelyeket csak helytelenül kezeltek vagy főztek.

K: Mennyi ideig tart az ételmérgezés kialakulása, miután valami szennyezettet megett?

V: Ez attól függ, hogy ki a bűnös, mennyit fogyasztott, és egy személy egyéni immunrendszere. Például az olyan gyakori ételmérgezések, mint a Bacillus cereus, 6-16 órán belül kialakulhatnak. Vannak azonban olyan élelmiszerekkel kapcsolatos betegségek, amelyek látensek, vagyis reprodukálniuk kell a rendszerben, és nagy terhelésbe kell kerülniük. A hepatitis A vírus például 15-50 napig tarthat.

Általában azonban a leggyakoribb típusok 4-24 órát vesznek igénybe.

K: Mennyi ideig tart az ételmérgezés?

V: Ez egyéntől is függ. Általában 1-10 nap, de bizonyos körülmények között hosszabb is lehet.

K: Az ételmérgezés lázat okozhat?

V: Igen, a vírusos vagy bakteriális ételmérgezés néha lázat okozhat.

K: Mit kell enni ételmérgezés során?

V: A legjobb, ha betartod a BRAT diétát. Ilyenek például a kenyér, a rizs, a rizspuding, az almaszósz, a pirítós és a banán. Valami nyájas. Vagy csirke tészta leves.

Szeretne távol maradni az olyan ételektől, amelyeket az emésztőrendszer nehezebben emészt, mint a zsíros, sült vagy fűszeres ételek.

Sok folyadékot szeretne inni, nem csak vizet. A víz izotóniás. Ha beteg vagy, és hasmenésed miatt sok vizet veszítesz, vagy ha lázas vagy és izzadsz, akkor a legjobb utánpótlás nem pontosan víz. Valójában nem izotóniás folyadéknak kell lennie. Ez valami sót, cukrot vagy elektrolitot tartalmaz, például Gatorade, húsleves, gyömbéres ale vagy gyümölcslé. Amikor ilyen folyadékot fogyaszt, hajlamos a testében tartani - és kevésbé valószínű, hogy csak elfolyik, vagy egyenesen a veséjébe megy, ahol ki fogja vizelni, vagy hasmenése van.

Forduljon orvosához, ha olyan egészségügyi állapota van, amely korlátozza a nátriumfogyasztást, például szív-, máj- vagy vesebetegségben szenved.

K: Mit vehet az ételmérgezéshez?

V: A bizmut -szubszalicilát (Pepto Bismol®) általában jó. Nyugtató és gyulladáscsökkentő hatása van. De ne feledje, hogy a bizmut miatt fekete lesz a széklete. (Ez normális, de riasztó lehet, ha nem számít rá!)

Nem javaslom, hogy loperamidot (Imodium®) szedjen a hasmenés megállítására, mivel jobb, ha a méreganyagot kiüríti a rendszerből, nem pedig benntartja.

K: Menjen orvoshoz, ha ételmérgezése van?

V: A legtöbbünknek, akiknek egészséges az immunrendszere, általában önmagunkból gyógyulhatunk ki az ételmérgezésből. Mindaddig, amíg nem tudja tartani az ételt vagy a folyadékot, megpróbálhatja otthon hidratálni, és hagyja, hogy folyjon.

De ha az émelygése olyan súlyos, hogy nem tud folyadékot tartani, akkor orvosi segítséget kell kérnie. IV folyadékok adhatók a hidratáláshoz és az elveszett elektrolitok feltöltéséhez. Orvoshoz is fordulnia kell, ha magas láza, véres hasmenése vagy rendkívüli fájdalma jelentkezik.

Azoknak az embereknek, akik immunmoduláló gyógyszereket vagy az immunrendszert elnyomó gyógyszereket szednek, vagy olyan betegségekben szenvednek, amelyek elnyomják az immunrendszert, azt javaslom, hogy azonnal kérjenek orvosi segítséget.

A Cleveland Clinic egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában. Nem támogatjuk a nem Cleveland Clinic termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Élelmiszer -mérgezés: meddig tart + mit tegyünk, ha rosszat ettünk

Kiderült, hogy nem volt túl jó ötlet kockáztatni a maradék csirke saláta szendvicseket, amelyek egész nap a szabad asztalon ültek a munkahelyen.

A Cleveland Clinic egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában. Nem támogatjuk a nem Cleveland Clinic termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Most otthon vagy, rettegett ételmérgezéssel, osztva az időt a kanapé és a fürdőszoba között.

Noha az ételmérgezésre vagy az élelmiszer-eredetű betegségre egy dologként gondolunk, valójában ez egy tág fogalom, amely több mint 250 féle betegséget okozó baktériumot foglal magában, beleértve a szalmonellát, az E. coli-t és a rotavírust. És ezek a baktériumok különböző tényezőktől függően hányingert, hasmenést és hányást okozhatnak.

Christine Lee, a gasztroenterológus válaszol néhány gyakran feltett kérdésre, hogyan lehet túljutni az ételmérgezésen.

K: Hogyan kaphat ételmérgezést?

V: Ételmérgezést kap, ha kórokozó vírusokkal, baktériumokkal, toxinokkal, parazitákkal vagy mérgező vegyszerekkel szennyezett ételeket fogyaszt vagy fogyaszt. Nem mindig romlott vagy romlott ételekből származik. Ez származhat tökéletesen jó ételekből, amelyeket csak helytelenül kezeltek vagy főztek.

K: Mennyi ideig tart az ételmérgezés kialakulása, miután valami szennyezettet megett?

V: Ez attól függ, hogy ki a bűnös, mennyit fogyasztott, és egy személy egyéni immunrendszere. Például az olyan gyakori ételmérgezések, mint a Bacillus cereus, 6-16 órán belül kialakulhatnak. Vannak azonban olyan táplálkozási betegségek, amelyek látensek, vagyis reprodukálniuk kell a rendszerben, és nagy terhelésnek kell alávetniük magukat. A hepatitis A vírus például 15-50 napig tarthat.

Általában azonban a leggyakoribb típusok 4-24 órát vesznek igénybe.

K: Mennyi ideig tart az ételmérgezés?

V: Ez egyéntől is függ. Általában 1-10 nap, de bizonyos körülmények között hosszabb is lehet.

K: Az ételmérgezés lázat okozhat?

V: Igen, a vírusos vagy bakteriális ételmérgezés néha lázat okozhat.

K: Mit kell enni az ételmérgezés során?

V: A legjobb, ha betartod a BRAT diétát. Ilyenek például a kenyér, a rizs, a rizspuding, az almaszósz, a pirítós és a banán. Valami nyájas. Vagy csirke tészta leves.

Szeretne távol maradni az olyan ételektől, amelyeket az emésztőrendszer nehezebben emészt, mint a zsíros, sült vagy fűszeres ételek.

Sok folyadékot szeretne inni, nem csak vizet. A víz izotóniás. Ha beteg vagy, és hasmenésed miatt sok vizet veszítesz, vagy ha lázas vagy és izzadsz, a legjobb utánpótlás nem pontosan víz. Valójában nem izotóniás folyadéknak kell lennie. Ez valami sót, cukrot vagy elektrolitot tartalmaz, például Gatorade, húsleves, gyömbéres ale vagy gyümölcslé. Amikor ilyen folyadékot fogyaszt, hajlamos a testében tartani - és kevésbé valószínű, hogy csak elfolyik, vagy egyenesen a veséjébe megy, ahol ki fogja vizelni, vagy hasmenése van.

Forduljon orvosához, ha olyan egészségügyi állapota van, amely korlátozza a nátriumfogyasztást, például szív-, máj- vagy vesebetegségben szenved.

K: Mit vehet az ételmérgezéshez?

V: A bizmut -szubszalicilát (Pepto Bismol®) általában jó. Nyugtató és gyulladáscsökkentő hatása van. De ne feledje, hogy a bizmut miatt fekete lesz a széklete. (Ez normális, de riasztó lehet, ha nem számít rá!)

Nem javaslom, hogy loperamidot (Imodium®) szedjen a hasmenés megállítására, mivel jobb, ha a méreganyagot kiüríti a rendszerből, nem pedig benntartja.

K: Menjen orvoshoz, ha ételmérgezése van?

V: A legtöbbünknek, akiknek egészséges az immunrendszere, általában önmagunkból gyógyulhatunk ki az ételmérgezésből. Amíg nem tudja tartani az ételt vagy a folyadékot, megpróbálhatja otthon hidratálni, és hagyja, hogy folyjon.

De ha olyan erős az émelygése, hogy nem tud folyadékot tartani, akkor orvosi segítséget kell kérnie. IV folyadékok adhatók a hidratáláshoz és az elveszett elektrolitok feltöltéséhez. Orvoshoz is fordulnia kell, ha magas láza, véres hasmenése vagy rendkívüli fájdalma jelentkezik.

Azoknak az embereknek, akik immunmoduláló gyógyszereket vagy az immunrendszert elnyomó gyógyszereket szednek, vagy olyan betegségekben szenvednek, amelyek elnyomják az immunrendszert, azt javaslom, hogy azonnal kérjenek orvosi segítséget.

A Cleveland Clinic egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában. Nem támogatjuk a nem Cleveland Clinic termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Élelmiszer -mérgezés: meddig tart + mit tegyünk, ha rosszat ettünk

Kiderült, hogy nem volt túl jó ötlet kockáztatni a maradék csirke saláta szendvicseket, amelyek egész nap a szabad asztalon ültek a munkahelyen.

A Cleveland Clinic egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában. Nem támogatjuk a nem Cleveland Clinic termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Most otthon vagy, rettegett ételmérgezéssel, osztva az időt a kanapé és a fürdőszoba között.

Noha az ételmérgezésre vagy az élelmiszer-eredetű betegségre egy dologként gondolunk, valójában ez egy tág fogalom, amely több mint 250 féle betegséget okozó baktériumot foglal magában, beleértve a szalmonellát, az E. coli-t és a rotavírust. És ezek a baktériumok különböző tényezőktől függően hányingert, hasmenést és hányást okozhatnak.

Christine Lee, a gasztroenterológus válaszol néhány gyakran feltett kérdésre, hogyan lehet túljutni az ételmérgezésen.

K: Hogyan kaphat ételmérgezést?

V: Ételmérgezést kap, ha kórokozó vírusokkal, baktériumokkal, toxinokkal, parazitákkal vagy mérgező vegyszerekkel szennyezett ételeket fogyaszt vagy fogyaszt. Nem mindig romlott vagy romlott ételekből származik. Ez származhat tökéletesen jó ételekből, amelyeket csak helytelenül kezeltek vagy főztek.

Kérdés: Mennyi idő alatt jelentkezik az ételmérgezés, miután szennyezett valamit elfogyasztott?

V: Ez attól függ, hogy ki a bűnös, mennyit fogyasztott, és egy személy egyéni immunrendszere. Például az olyan gyakori ételmérgezések, mint a Bacillus cereus, 6-16 órán belül kialakulhatnak. Vannak azonban olyan élelmiszerekkel kapcsolatos betegségek, amelyek látensek, vagyis reprodukálniuk kell a rendszerben, és nagy terhelésbe kell kerülniük. A hepatitis A vírus például 15-50 napig tarthat.

Általában azonban a leggyakoribb típusok 4-24 órát vesznek igénybe.

K: Mennyi ideig tart az ételmérgezés?

V: Ez egyéntől is függ. Általában 1-10 nap, de bizonyos körülmények között hosszabb is lehet.

K: Az ételmérgezés lázat okozhat?

V: Igen, a vírusos vagy bakteriális ételmérgezés néha lázat okozhat.

K: Mit kell enni ételmérgezés során?

V: A legjobb, ha betartod a BRAT diétát. Ilyenek lennének a kenyér, rizs, rizspuding, almaszósz, pirítós és banán. Valami nyájas. Vagy csirke tészta leves.

Szeretne távol maradni az olyan ételektől, amelyeket az emésztőrendszer nehezebben emészt, mint a zsíros, sült vagy fűszeres ételek.

Sok folyadékot szeretne inni, nem csak vizet. A víz izotóniás. Ha beteg vagy, és hasmenésed miatt sok vizet veszítesz, vagy ha lázas vagy és izzadsz, a legjobb utánpótlás nem pontosan víz. Valójában nem izotóniás folyadéknak kell lennie. Ez valami sót, cukrot vagy elektrolitot tartalmaz, például Gatorade, húsleves, gyömbéres ale vagy gyümölcslé. Amikor ilyen folyadékot fogyaszt, hajlamos a testében tartani - és kevésbé valószínű, hogy csak elfolyik, vagy egyenesen a veséjébe megy, ahol ki fogja vizelni, vagy hasmenése van.

Forduljon orvosához, ha olyan egészségügyi állapota van, amely korlátozza a nátriumfogyasztást, például szív-, máj- vagy vesebetegségben szenved.

K: Mit vehet az ételmérgezéshez?

V: A bizmut -szubszalicilát (Pepto Bismol®) általában jó. Nyugtató és gyulladáscsökkentő hatása van. De ne feledje, hogy a bizmut miatt fekete lesz a széklete. (Ez normális, de riasztó lehet, ha nem számít rá!)

Nem javaslom, hogy loperamidot (Imodium®) szedjen a hasmenés megállítására, mivel jobb, ha a méreganyagot kiüríti a rendszerből, nem pedig benntartja.

K: Menjen orvoshoz, ha ételmérgezése van?

V: A legtöbbünknek, akiknek egészséges az immunrendszere, általában önmagunkból gyógyulhatunk ki az ételmérgezésből. Mindaddig, amíg nem tudja tartani az ételt vagy a folyadékot, megpróbálhatja otthon hidratálni, és hagyja, hogy folyjon.

De ha olyan erős az émelygése, hogy nem tud folyadékot tartani, akkor orvosi segítséget kell kérnie. IV folyadékok adhatók a hidratáláshoz és az elveszett elektrolitok feltöltéséhez. Orvoshoz is fordulnia kell, ha magas láza, véres hasmenése vagy rendkívüli fájdalma jelentkezik.

Azoknak az embereknek, akik immunmoduláló gyógyszereket vagy az immunrendszert elnyomó gyógyszereket szednek, vagy olyan betegségekben szenvednek, amelyek elnyomják az immunrendszert, azt javaslom, hogy azonnal kérjenek orvosi segítséget.

A Cleveland Clinic egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában. Nem támogatjuk a nem Cleveland Clinic termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Élelmiszer -mérgezés: meddig tart + mit tegyünk, ha rosszat ettünk

Kiderült, hogy nem volt túl jó ötlet kockáztatni a maradék csirke saláta szendvicseket, amelyek egész nap a szabad asztalon ültek a munkahelyen.

A Cleveland Clinic egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában. Nem támogatjuk a nem Cleveland Clinic termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Most otthon vagy, rettegett ételmérgezéssel, osztva az időt a kanapé és a fürdőszoba között.

Noha az ételmérgezésre vagy az élelmiszer-eredetű betegségre egy dologként gondolunk, valójában ez egy tág fogalom, amely több mint 250 féle betegséget okozó baktériumot foglal magában, beleértve a szalmonellát, az E. coli-t és a rotavírust. And those germs can cause varying degrees of nausea, diarrhea and vomiting, depending on a number of factors.

Gastroenterologist Christine Lee, MD, answers some commonly asked questions about how to get through a bout of food poisoning.

Q: How do you get food poisoning?

V: You get food poisoning from eating or drinking food that is contaminated with pathogenic viruses, bacteria, toxins, parasites or toxic chemicals. It doesn’t always come from rotten or spoiled food. It could come from perfectly good food that was just improperly handled or cooked.

Q: How long does it take food poisoning to set in after you eat something contaminated?

V: It depends on what the culprit is, how much was consumed and a person’s individual immune system. For example, common food poisoning like Bacillus cereus can set in within 6 to 16 hours. But there are some foodborne illnesses that are latent, meaning they have to reproduce in your system and get into a large load. Hepatitis A virus, for example, can take 15 to 50 days to present.

But in general, most common types take 4 to 24 hours to set in.

Q: How long does food poisoning last?

V: That also depends on the individual. In general, 1 to 10 days, but it can be longer in some circumstances.

Q: Can food poisoning give you a fever?

V: Yes, viral or bacterial food poisoning can sometimes produce fever.

Q: What should you eat during food poisoning?

V: It’s best to stick to a BRAT diet. That would be things like bread, rice, rice pudding, applesauce, toast and bananas. Something bland. Or chicken noodle soup.

You want to stay away from food that is more challenging for your digestive track to digest, like greasy, fried or spicy foods.

You want to drink lots of fluids, and not just water. Water is isotonic. If you’re ill and you’re losing a lot of water through diarrhea, or if you have a fever and you’re sweating, the best replenishment isn’t exactly water. It really should be a not-isotonic fluid. That would be something with salt, sugar or electrolytes in it, like Gatorade, broth, ginger ale or juice. When you consume that kind of fluid, you tend to keep it in your body — it’s less likely to just run off or go straight to your kidneys where you’ll urinate it out or you have diarrhea output.

Consult your physician if you have a medical condition that limits your sodium consumption, such as heart, liver or kidney disease.

Q: What can you take for food poisoning?

V: Bismuth subsalicylate (Pepto Bismol®) is generally fine to take. It has soothing and anti-inflammatory effects. But be aware that it will turn your stool to black due to the bismuth. (This is normal but can be alarming if you’re not expecting it!)

I would not recommend taking something like loperamide (Imodium®) to stop diarrhea, as it’s better to expel the toxin out of your system rather than keeping it in.

Q: Should you go to the doctor if you have food poisoning?

V: For most of us with healthy immune systems, we can usually recover from food poisoning on our own. As long as you’re able to keep food or liquids down, then you can try to hydrate at home and let it run its course.

But if your nausea is so severe that you’re unable to keep any fluids down, you need to seek medical help. IV fluids can be administered for hydration and to replete lost electrolytes. You should also see a doctor if you develop a high fever, bloody diarrhea or extreme pain.

For people who are on immunomodulating drugs or medications that suppress the immune system, or who have medical conditions that suppress the immune system, I recommend seeking immediate medical attention.

A Cleveland Clinic egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában. Nem támogatjuk a nem Cleveland Clinic termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Food Poisoning: How Long It Lasts + What to Do When You’ve Eaten Something Bad

Turns out, taking a chance on those leftover chicken salad sandwiches that had been sitting out on the free table at work all day wasn’t such a great idea.

A Cleveland Clinic egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában. Nem támogatjuk a nem Cleveland Clinic termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Now you’re home with dreaded food poisoning, splitting time between the couch and the bathroom.

While we think of food poisoning, or foodborne illness, as one thing, it’s actually a broad term that encompasses more than 250 kinds of disease-causing germs, including Salmonella, E. coli and rotavirus. And those germs can cause varying degrees of nausea, diarrhea and vomiting, depending on a number of factors.

Gastroenterologist Christine Lee, MD, answers some commonly asked questions about how to get through a bout of food poisoning.

Q: How do you get food poisoning?

V: You get food poisoning from eating or drinking food that is contaminated with pathogenic viruses, bacteria, toxins, parasites or toxic chemicals. It doesn’t always come from rotten or spoiled food. It could come from perfectly good food that was just improperly handled or cooked.

Q: How long does it take food poisoning to set in after you eat something contaminated?

V: It depends on what the culprit is, how much was consumed and a person’s individual immune system. For example, common food poisoning like Bacillus cereus can set in within 6 to 16 hours. But there are some foodborne illnesses that are latent, meaning they have to reproduce in your system and get into a large load. Hepatitis A virus, for example, can take 15 to 50 days to present.

But in general, most common types take 4 to 24 hours to set in.

Q: How long does food poisoning last?

V: That also depends on the individual. In general, 1 to 10 days, but it can be longer in some circumstances.

Q: Can food poisoning give you a fever?

V: Yes, viral or bacterial food poisoning can sometimes produce fever.

Q: What should you eat during food poisoning?

V: It’s best to stick to a BRAT diet. That would be things like bread, rice, rice pudding, applesauce, toast and bananas. Something bland. Or chicken noodle soup.

You want to stay away from food that is more challenging for your digestive track to digest, like greasy, fried or spicy foods.

You want to drink lots of fluids, and not just water. Water is isotonic. If you’re ill and you’re losing a lot of water through diarrhea, or if you have a fever and you’re sweating, the best replenishment isn’t exactly water. It really should be a not-isotonic fluid. That would be something with salt, sugar or electrolytes in it, like Gatorade, broth, ginger ale or juice. When you consume that kind of fluid, you tend to keep it in your body — it’s less likely to just run off or go straight to your kidneys where you’ll urinate it out or you have diarrhea output.

Consult your physician if you have a medical condition that limits your sodium consumption, such as heart, liver or kidney disease.

Q: What can you take for food poisoning?

V: Bismuth subsalicylate (Pepto Bismol®) is generally fine to take. It has soothing and anti-inflammatory effects. But be aware that it will turn your stool to black due to the bismuth. (This is normal but can be alarming if you’re not expecting it!)

I would not recommend taking something like loperamide (Imodium®) to stop diarrhea, as it’s better to expel the toxin out of your system rather than keeping it in.

Q: Should you go to the doctor if you have food poisoning?

V: For most of us with healthy immune systems, we can usually recover from food poisoning on our own. As long as you’re able to keep food or liquids down, then you can try to hydrate at home and let it run its course.

But if your nausea is so severe that you’re unable to keep any fluids down, you need to seek medical help. IV fluids can be administered for hydration and to replete lost electrolytes. You should also see a doctor if you develop a high fever, bloody diarrhea or extreme pain.

For people who are on immunomodulating drugs or medications that suppress the immune system, or who have medical conditions that suppress the immune system, I recommend seeking immediate medical attention.

A Cleveland Clinic egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában. Nem támogatjuk a nem Cleveland Clinic termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Food Poisoning: How Long It Lasts + What to Do When You’ve Eaten Something Bad

Turns out, taking a chance on those leftover chicken salad sandwiches that had been sitting out on the free table at work all day wasn’t such a great idea.

A Cleveland Clinic egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában. Nem támogatjuk a nem Cleveland Clinic termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Now you’re home with dreaded food poisoning, splitting time between the couch and the bathroom.

While we think of food poisoning, or foodborne illness, as one thing, it’s actually a broad term that encompasses more than 250 kinds of disease-causing germs, including Salmonella, E. coli and rotavirus. And those germs can cause varying degrees of nausea, diarrhea and vomiting, depending on a number of factors.

Gastroenterologist Christine Lee, MD, answers some commonly asked questions about how to get through a bout of food poisoning.

Q: How do you get food poisoning?

V: You get food poisoning from eating or drinking food that is contaminated with pathogenic viruses, bacteria, toxins, parasites or toxic chemicals. It doesn’t always come from rotten or spoiled food. It could come from perfectly good food that was just improperly handled or cooked.

Q: How long does it take food poisoning to set in after you eat something contaminated?

V: It depends on what the culprit is, how much was consumed and a person’s individual immune system. For example, common food poisoning like Bacillus cereus can set in within 6 to 16 hours. But there are some foodborne illnesses that are latent, meaning they have to reproduce in your system and get into a large load. Hepatitis A virus, for example, can take 15 to 50 days to present.

But in general, most common types take 4 to 24 hours to set in.

Q: How long does food poisoning last?

V: That also depends on the individual. In general, 1 to 10 days, but it can be longer in some circumstances.

Q: Can food poisoning give you a fever?

V: Yes, viral or bacterial food poisoning can sometimes produce fever.

Q: What should you eat during food poisoning?

V: It’s best to stick to a BRAT diet. That would be things like bread, rice, rice pudding, applesauce, toast and bananas. Something bland. Or chicken noodle soup.

You want to stay away from food that is more challenging for your digestive track to digest, like greasy, fried or spicy foods.

You want to drink lots of fluids, and not just water. Water is isotonic. If you’re ill and you’re losing a lot of water through diarrhea, or if you have a fever and you’re sweating, the best replenishment isn’t exactly water. It really should be a not-isotonic fluid. That would be something with salt, sugar or electrolytes in it, like Gatorade, broth, ginger ale or juice. When you consume that kind of fluid, you tend to keep it in your body — it’s less likely to just run off or go straight to your kidneys where you’ll urinate it out or you have diarrhea output.

Consult your physician if you have a medical condition that limits your sodium consumption, such as heart, liver or kidney disease.

Q: What can you take for food poisoning?

V: Bismuth subsalicylate (Pepto Bismol®) is generally fine to take. It has soothing and anti-inflammatory effects. But be aware that it will turn your stool to black due to the bismuth. (This is normal but can be alarming if you’re not expecting it!)

I would not recommend taking something like loperamide (Imodium®) to stop diarrhea, as it’s better to expel the toxin out of your system rather than keeping it in.

Q: Should you go to the doctor if you have food poisoning?

V: For most of us with healthy immune systems, we can usually recover from food poisoning on our own. As long as you’re able to keep food or liquids down, then you can try to hydrate at home and let it run its course.

But if your nausea is so severe that you’re unable to keep any fluids down, you need to seek medical help. IV fluids can be administered for hydration and to replete lost electrolytes. You should also see a doctor if you develop a high fever, bloody diarrhea or extreme pain.

For people who are on immunomodulating drugs or medications that suppress the immune system, or who have medical conditions that suppress the immune system, I recommend seeking immediate medical attention.

A Cleveland Clinic egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában. Nem támogatjuk a nem Cleveland Clinic termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Food Poisoning: How Long It Lasts + What to Do When You’ve Eaten Something Bad

Turns out, taking a chance on those leftover chicken salad sandwiches that had been sitting out on the free table at work all day wasn’t such a great idea.

A Cleveland Clinic egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában. Nem támogatjuk a nem Cleveland Clinic termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Now you’re home with dreaded food poisoning, splitting time between the couch and the bathroom.

While we think of food poisoning, or foodborne illness, as one thing, it’s actually a broad term that encompasses more than 250 kinds of disease-causing germs, including Salmonella, E. coli and rotavirus. And those germs can cause varying degrees of nausea, diarrhea and vomiting, depending on a number of factors.

Gastroenterologist Christine Lee, MD, answers some commonly asked questions about how to get through a bout of food poisoning.

Q: How do you get food poisoning?

V: You get food poisoning from eating or drinking food that is contaminated with pathogenic viruses, bacteria, toxins, parasites or toxic chemicals. It doesn’t always come from rotten or spoiled food. It could come from perfectly good food that was just improperly handled or cooked.

Q: How long does it take food poisoning to set in after you eat something contaminated?

V: It depends on what the culprit is, how much was consumed and a person’s individual immune system. For example, common food poisoning like Bacillus cereus can set in within 6 to 16 hours. But there are some foodborne illnesses that are latent, meaning they have to reproduce in your system and get into a large load. Hepatitis A virus, for example, can take 15 to 50 days to present.

But in general, most common types take 4 to 24 hours to set in.

Q: How long does food poisoning last?

V: That also depends on the individual. In general, 1 to 10 days, but it can be longer in some circumstances.

Q: Can food poisoning give you a fever?

V: Yes, viral or bacterial food poisoning can sometimes produce fever.

Q: What should you eat during food poisoning?

V: It’s best to stick to a BRAT diet. That would be things like bread, rice, rice pudding, applesauce, toast and bananas. Something bland. Or chicken noodle soup.

You want to stay away from food that is more challenging for your digestive track to digest, like greasy, fried or spicy foods.

You want to drink lots of fluids, and not just water. Water is isotonic. If you’re ill and you’re losing a lot of water through diarrhea, or if you have a fever and you’re sweating, the best replenishment isn’t exactly water. It really should be a not-isotonic fluid. That would be something with salt, sugar or electrolytes in it, like Gatorade, broth, ginger ale or juice. When you consume that kind of fluid, you tend to keep it in your body — it’s less likely to just run off or go straight to your kidneys where you’ll urinate it out or you have diarrhea output.

Consult your physician if you have a medical condition that limits your sodium consumption, such as heart, liver or kidney disease.

Q: What can you take for food poisoning?

V: Bismuth subsalicylate (Pepto Bismol®) is generally fine to take. It has soothing and anti-inflammatory effects. But be aware that it will turn your stool to black due to the bismuth. (This is normal but can be alarming if you’re not expecting it!)

I would not recommend taking something like loperamide (Imodium®) to stop diarrhea, as it’s better to expel the toxin out of your system rather than keeping it in.

Q: Should you go to the doctor if you have food poisoning?

V: For most of us with healthy immune systems, we can usually recover from food poisoning on our own. As long as you’re able to keep food or liquids down, then you can try to hydrate at home and let it run its course.

But if your nausea is so severe that you’re unable to keep any fluids down, you need to seek medical help. IV fluids can be administered for hydration and to replete lost electrolytes. You should also see a doctor if you develop a high fever, bloody diarrhea or extreme pain.

For people who are on immunomodulating drugs or medications that suppress the immune system, or who have medical conditions that suppress the immune system, I recommend seeking immediate medical attention.

A Cleveland Clinic egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon megjelenő hirdetések segítenek küldetésünk támogatásában. Nem támogatjuk a nem Cleveland Clinic termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Nézd meg a videót: KAFA U 5 - Trovanje hranom

---